forum.celiakia.pl

Nie wiem czy mogę ciągnąć wątek tu, czy mam się przenieść na inny dział. Ale...do Biedry ostatnio weszły parówki Kani "Na dzień dobry" nie mają w składzie nic z glutenu, w śladowych też nie wypunktowano, To samo pytanie mam dotyczące ich kiełbasek wiedeńskich. Na półce zauważyłam mnóstwo p...

Anika78, serdecznie Ci dziękuję za życzliwość wyrozumiałość i fachowe porady. Znalazłam też parówki indykpola, jestem pozytywnie zaskoczona bo najczęściej przyjeżdżają do mnie goście z dziećmi. Dziękuję Anula80 za otwartość. Do Adriana: też byłeś kiedyś początkującym w celiakii, miałeś takie same py...

Podstawową wiedzę mam, zostałam przeszkolona przez kompetentną osobę. Wiedzę przyswoiłam. Zaczęłam czytać forum i wtedy dociekać i pytać.Bo okazało się że temat nie jest taki oczywisty. Czy to na prawdę świadczy o braku podstawowej wiedzy? Nie chcę stanowić zagrożenia dla moich gości. Chcę mieć pewn...

no właśnie byłam dziś w sklepie, mnóstwo mąk gryczanych,ale na wszystkich napisane że może zawierać gluten...i pozamiatane. A chciałam upiec chleb bezglutenowy dla moich gości. Mam kaszę gryczaną niepaloną, to sobie myślę, że może ją zmielę. Jak myślicie? Przebiorę, przepłuczę, wysuszę i zmielę. No ...

Serdecznie dziękuję za szybką odpowiedź. Na razie noszę ze sobą aktualny wykaz produktów wydrukowany ze Stowarzyszenia. Muszę jeszcze obadać sprawę z mięsem, słyszałam że w tej chwili indyk jest najczystszym mięsem, ale czasem robię też schabowe z Biedry i muszę być pewna, że są ok.
Pozdrawiam
Iga

Witam wszystkich! Czy jak na produkcie spożywczym nie ma wypisanego składnika z glutenem i nie ma dodatkowego opisu że Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu to oznacza że produkt jest wolny od glutenu? Mam wątpliwość z wędlinami i serami żółtymi. Na większości nie ma w składzie składników z g...