forum.celiakia.pl

Ja używam ziarna amarantusa zamiast innych kasz, których nie mogę. Na szybko pyszne wyszło gotowane na napoju sojowym (na wodzie też można) z dodatkiem czerwonej porzeczki i czereśni. Używam szarłatu na zmianę z quinoa, która rewelacyjnie się sprawdza zamiast ryżu, którego na razie też nie mogę. Na ...

Jak jeszcze nie wiedziałam, że nie wolno mi gryki zrobiłam sobie ciastka z tego przepisu http://menubezglutenu.blogspot.com/2010/10/ciastka-gryczano-cynamonowe.html Na bazie płatków gryczanych były bardzo czujne, "paliła" mnie ta gryka. Może na mące są delikatniejsze, nie przekonam się już...

Bardzo fajny przepis! Bezglutenowy, bezmleczny i bezjajeczny - super! Jestem zaopatrzona dość dobrze w mąkę kasztanową, z amarantusa również więc niebawem przepis wypróbuję :D Ostatnio robiłam naleśniki z mąki z ciecierzycy. W smaku zupełnie inne niż "normalne" ale całkiem niezłe. Na drugi...

Okalina- z małosolnymi nie miałam do czynienia, w sumie te moje kiszone jak małosolne smakują heh. Dla jędrności dodaję też estragonu. Nalewka- już o różnych specyfikach zastępujących jajko czytałam (np 2 łyżki maki sojowej plus woda, siemię lniane, o papce z owoców też), ale o sodzie z octem jabłko...

Ona jest jak mak, tylko minimalnie większa zmielona byłaby pewnie paskudna nie no, większa jest ze 3 razy od maku. zmielona nie jest paskudna, choć zdecydowanie lepsza jest w całości. ja teraz zmieloną zużywam do pieczenia chleba - mama namieliła sobie jej onegdaj, właśnie żeby ją jeść ze względu n...

A może z kozim jogurtem by wyszło? Albo owczym bundzem i wodą? A kiedyś zapisałam sobie podpowiedź z jakiegoś programu tv (Marta Stuart? nie pamiętam :oops: ), może się przyda? " zamiast jajka (do pieczenia)" 1 łyżeczka proszku do pieczenie 1 łyżka octu albo 1 łyżka mielonego siemienia ln...

Zaglądam jeszcze na tego bloga http://bezglutenowa.blogspot.com/ choć autorka nie zamieszcza raczej przepisów a dzieli się swoimi zmaganiami z dietą bg.

Ostatnio trafiłam na takiego świeżego bloga http://www.bezglutenu.blog.pl/ może autorka raz po raz coś ciekawego zaprezentuje.
I tu jeszcze jeden na który trafiłam jakiś czas temu http://aromatic-baking.blogspot.com/

Podzielę się swoim przepisem. Znalazłam w sieci przepis na bardzo szybką szarlotkę bez jaj i mleka, jednak na kaszce mannej i mące pszennej. Mąkę dałam bg a zamist kaszki mannej kaszkę ryżową. Nie licząc tego, że nie ma jaj, robi się ją bardzo szybko i nie trzeba nic ubijać ani kręcić :053: SZARLOTK...

peligrosa dziewczyno jesteś członkinią spółdzielni " Próżny Trud "?są płyny zastępujące mleko - mleko ryżowe , sojowe , migdałowe . Można i na wodzie ... Są takie "mleka" doskonale o tym wiem, ale co z tego? Nic im do maślanki czy kefiru prawda? Wiem już, że bez jaj się nie da. ...

Ja jestem krótko na diecie eliminacyjnej, ale również czuję poprawę. Nie mam wzdęć, biegunek, brzuch prawie już nie boli z rana, kolki niemalże zniknęły, nie przelewa mi się w brzuchu, przestała swędzić skóra głowy, zdecydowanie rzadziej cieknie mi z nosa. Jakoś ogólnie lepiej się czuję, ale nadal c...

Jeli - dzięki, trafiłam już kiedyś na tą stronę, przyznam przepisy inspirujące Jednak o przepisie na babkę bez jaj chyba muszę zapomnieć. Owszem widziałam przepisy na babę bez jaj, ale z maślanką lub kefirem co też mnie nie urządza. Dobrze, że chociaż mazurka uda się bez tego wszystkiego upiec

Powtarzam pytanie zadane już dawno 2 posty wyżej, czy da się zrobić bezglutenowy spód do mazurka bez jaj?

gigi_26 - racja, że człowiek na pewno ma potem lepsze samopoczucie jak nie je tego czego nie może, tylko czemu tego aż tak wiele :!: Bez drożdży nawet chleba nie mogę upiec, można na zakwasie bezglutenowym ale nie wychodzi. Chleba od miesięcy już nie jadłam :| Już nie wspominam o innych problemach k...

Peligrosa :) dla pocieszenia powiem,że mam tek samo, mnie nawet kartofli nie wolno i kukurydza też nie wskazana, ale za to mogę jaja :D , gryka, ryż i kasza jaglana wychodzą mi już uszami :( , ale co zrobić? Trzeba się pogodzić, bywają gorsze schorzenia :) Ja się tak właśnie obawiam kolejnych wynik...