forum.celiakia.pl

Na śniadania smaczne sa też placuszki z kaszy jaglanej z owocami albo polane sokami-musami, ew. miodem czy syropem z agawy. Można tez opruszyc startą gorzką czekoladą. No i na śniadania daję też młodemu naleśniki -z mąk bg nie z mixu skrobiowego. Daję 1/3 mąki z tapioki a 2/3 to mieszanka mąk bg (am...

A jeśli chodzi np. o sardynki w sosie pomidorym to wiecie cos może?
Bo zastanawiam się czy w tym sosie (jak czasem w ketchupach) nie ma jakiegoś zagętnika z glutenem lub pszenicą (mój syn oprócz glutenu nie może tez nic z pszenicy pozbawionej glutenu).
Wiecie cos na ten temat?

Więc Kubusie glutenu nie mają, ale dzieki wam wiem, że mają syrop glukozowo-fruktozowy z pszenicy. Mój syn zawsze źle reagował na te soki a nie wiedziałam dlaczego, teraz już wiem. Jest uczulony na pszenicę i nawet na dekstrozę (jest produkowana z pszenicy i często obecna w chlebach bg) też źle reag...

A jak ktoś nie może gryki (jak moje dziecko) i jajek i mleka to miesza się trzy albo cztery rodzaje mąk bezglutenowych (nie mixów) np. ryżowej, kukurydzianej, owsianej bezglutenowej, z kasztanów, sojowej - i skrobię np. tapiokę, skrobię kukurydzianą albo ziemniaczaną. Z tym, że 1/3 tych mąk to ma by...

Manga,
próbowałaś to ciasto czekoladowe? Wyszło i smaczne jest?
Czytajac po skłądnikach jest wszystko co może mój ekstra-uczuleniowy syn i mam zamiar je próbować zrobić, ale może już je robiłaś i masz jakieś cenne uwagi?

Cześć jestem mamą 10-letniego chłopca, który jest na diecie bezglutenowej od 8 lat. Syn cierpiał na wieczne biegunki, wzdęcia, bóle brzuszka. Jest autystyczny i gdy był malutki wyczytałam na forum w U.S.A. że tym dzieciom pomaga dieta bg, bezmleczna i bezcukrowa. Więc wprowadziliśmy te diety synkowi...

Witam, moje dziecko nie może większości mieszanek na chleb i mixów bezglutenowych. Jest uczulony na pszenicę (również skrobia pszenna bg odpada), jajka, mleko, nie toleruje też np. dekstrozy i niestety gryki. Czy ktoś z Was ma może przepis na bułeczki nie z mixu czy koncentratu a z samych mąk bg? No...

Jest sklep ze zdrową żywnością w Stalowej Woli przy ul. Okulickiego (wewnątrz Hali Targowej). Jest żywność bezglutenowa; chleby, ciastka, mąki, przekąski, pasztety, słodycze, pierogi, kopytka itp. produkty. A jak coś nie ma to można zamówić :-)