Znaleziono 15 wyników
- sob 17 sie, 2013 12:10
- Forum: Produkty
- Temat: Jakie taco - meksykańskie Taco z placków kukurydzianych
- Odpowiedzi: 0
- Odsłony: 1875
Jakie taco - meksykańskie Taco z placków kukurydzianych
Czy ktoś wie jak wygląda bezglutenowość sprzedawanych taco na ulicach Warszawy w mobilnym wozie Jakie Taco ? Z informacji w zamieszczonej w internecie wynika, ze oferują oprócz zwykłych taco też gluten free robioną przez prawdziwego meksykanina. https://www.facebook.com/jakietaco http://www.fpięć.pl...
- sob 01 cze, 2013 10:04
- Forum: Producenci żywności bezglutenowej
- Temat: SamMills-makarony!
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 32569
Szynka !
Sprawdź szynkę. Jaki producent? Naprawdę większość wyrobów wędliniarskich, nawet tych w wyższej półki cenowej zawiera błonnik pszenny lub po prostu gluten . Jeśli chodzi o siłę reakcji na gluten , to wystarczy zanieczyszczona deska , czyli śladowa ilość. Nie mam na myśli nie umytej, ale takiej na kt...
- sob 09 lut, 2013 20:48
- Forum: Informacje od firm
- Temat: Agros-Nova (m.in. Pysio, Fortuna, Łowicz)
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 11193
Ze strony Agros-Nova wynika, ze sosy włoskie: arrabbiata i basilico zawieracją śladowe ilości glutenu (wszystkie sosy miały być bezglutenowe!) Sosy łowicz są zagęszczane skrobią kukurydzianą. Dlaczego tylko te dwa sosy są skażone glutenem? Pewnie gluten pochodzi z przypraw i aromatów... Tylko co z p...
- pt 08 lut, 2013 14:35
- Forum: Informacje od firm
- Temat: Frosta
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 34050
Zrówna Kasia7874 i LumiBo krytykują sposób w jaki Frosta prezentuje alergeny na swojej stronie . Dla nich mąka pszenna użyta do panierowania kurczaka nie zawiera glutenu! Uważam, że błędne podawanie alergenów w produkcie należy bezwzględnie napiętnować. Jeśli chodzi o warzywa mrożone, to chyba każdy...
- śr 06 lut, 2013 14:18
- Forum: Chleb
- Temat: Chleb bezglutenowy - pilne!
- Odpowiedzi: 95
- Odsłony: 122049
herbiness podała przepis na chlebki indyjskie- papaddumy. Jeden ze składników może zawierać gluten 3. teraz czas na super przyprawę Asafetydę Choć główny składnik tej przyprawy jest bezglutenowy to dodatki niestety już nie. Skład Asafetydy: - mąka ryżowa, - guma arabka, - asafetyda, - kurkuma, - mą...
- śr 30 sty, 2013 12:32
- Forum: Porady żywieniowe
- Temat: Pyłek kwiatowy-gluteina, kwas glutaminowy ??
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 13769
Myślę, ze pyłek kwiatowy jest bezpieczny dla nas. Jeśli oczywiście nie jest jakąś imitacją pyłku pszczelego ale produktem oryginalnym. titrant dobrze napisał, że kwas glutaminowy jest jednym ze składników białka. Wikipedia i inne źródła z sieci mówią, ze prawie we wszystkich białkach znajduje się kw...
- śr 30 sty, 2013 00:19
- Forum: Porady żywieniowe
- Temat: Pyłek kwiatowy-gluteina, kwas glutaminowy ??
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 13769
Kwas glutaminowy jest na liście umieszczonej na forum jako substancja dozwolona.
Lista substancji i produktów spożywczych i ich skażenie.
listy z tej strony
Lista substancji i produktów spożywczych i ich skażenie.
Lista jest 2008 roku i jest przedrukiem, czy raczej tłumaczeniemGlutaminowy kwas –Glutamate – DOZWOLONE
listy z tej strony
- pn 28 sty, 2013 00:34
- Forum: Informacje od firm
- Temat: piekarnia KIM WROCŁAW
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 12546
Strona piekarni KIM
Jadłam ich chleb i babkę piaskową. Babka świetna jak glutenowa. Jeśli potrzebuję chleb gotowy to kupuję tylko ich.
Jadłam ich chleb i babkę piaskową. Babka świetna jak glutenowa. Jeśli potrzebuję chleb gotowy to kupuję tylko ich.
- sob 26 sty, 2013 18:54
- Forum: Chleb
- Temat: aparaty do pieczenia chleba
- Odpowiedzi: 217
- Odsłony: 291612
tak, tylko że mieszanki są różne, różne składy. Niektóre zawierają skrobię pszenną bezglutenową inne nie. Producenci bezglutenowych mieszanek: bezgluten, Schar, balviten, Doves Farm , BAUCKHOF i pewnie parę innych. Do pieczenia chleba nadają się uniwersalne mixy albo mieszanki do wypieku chleba. Trz...
- sob 26 sty, 2013 02:34
- Forum: Ogłoszenia
- Temat: Ankieta - Ocena polskiego rynku produktów bezglutenowych
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 8082
kara1002 , czy jako osoba zawodowo związana z wiedzą na temat żywienia mogłabyś odpowiedzieć na parę pytań w dziale Porady żywieniowe http://forum.celiakia.pl/viewforum.php?f=42 mgr inż. Justyna Szymańska, specjalista d/s żywienia człowieka, która udzielała tam odpowiedzi zamilkła od stycznia 2011 ...
- sob 26 sty, 2013 00:44
- Forum: Porady żywieniowe
- Temat: produkty niskobiałkowe a skaza białkowa
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 5840
Białko w diecie jest bardzo ważne, szczególnie u małych dzieci. Zbyt mała ilość białka może zakłócić rozwój dziecka. Grozi: niedorozwój intelektualny, słabe kości czy mięśnie oraz zmniejszona odporność. Nie chcę nikogo straszyć tylko proszę żebyś zbyt pochopnie nie porzucała białka. Może odstaw mlek...
- pt 25 sty, 2013 15:20
- Forum: Porady żywieniowe
- Temat: produkty niskobiałkowe a skaza białkowa
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 5840
Wydaje mi się, że skaza białkowa u niemowląt to najczęściej alergia na białka znajdujące się w mleku i jego przetworach. Czyli odstawienie mleka itp. powinno pomóc. Chyba nie jest konieczne spożywanie produktów PKU. Wiem, że te produkty są skierowane przede wszystkim do osób chorych na fenyloketonur...
- czw 17 sty, 2013 22:34
- Forum: Chleb
- Temat: aparaty do pieczenia chleba
- Odpowiedzi: 217
- Odsłony: 291612
@johndunbar Przepis chętnie podam tylko musisz troszkę poczekać. Nie umiem podać dokładnych proporcji użytej wody. Podawanie przepisu na oko, to bez sensu. Przy najbliższym pieczeniu pomierzę i zrobię notatki. @MagdalenaSz Co do automatów to może ten link ci pomoże ranking automatów do pieczenia są ...
- czw 17 sty, 2013 00:44
- Forum: Chleb
- Temat: aparaty do pieczenia chleba
- Odpowiedzi: 217
- Odsłony: 291612
Ja mam prosty automat do pieczenia chleba z Lidla. Pierwsze wypieki były w kratkę, raz dobre, następnym razem już mniej. Chleb za mocno wyrastał i wychodził z foremek (mój ma dwie małe foremki) albo robił się zakalec. Potem przerzuciłam się na pieczenie w piekarniku i jestem bardzo zadowolona. Piekę...
- czw 17 sty, 2013 00:03
- Forum: Na dobry początek
- Temat: Przedstaw się :)
- Odpowiedzi: 2460
- Odsłony: 1656101
Pozdrawiam Wszystkich :) Na diecie bezglutenowej jestem od 7 miesięcy. Diagnozę postawiono w zasadzie szybko. Nie miałam problemów typowo żołądkowych. Nie zauważyłam swojej choroby. Byłam trochę osłabiona, łatwo marzłam, szybko się męczyłam, ale kto by się tym przejmował. Gdyby nie badanie kontrolne...