forum.celiakia.pl

Świetny pomysł.Myślę że akurat w Łodzi bardzo brakuje miejsc dla bezglutków. Fajnie by było gdyby oprócz zakupu chleba można było zjeść jakieś pyszne ciacho na miejscu za rozsądną cenę . Powodzenia. Trzymam kciuki żeby się udało.

A co ze zwykłym octem? Można go stosować,czy nie?

Chciałabym polecić wszystkim bardzo zdrowy chlebek gryczany na zakwasie,a przy okazji kilka słów o tym jak niezdrowo się odżywiamy kupując np. różne gotowe mieszanki mąk, nabiał itp.

http://sudawia.pl/nasze-przepisy/grycza ... -zakwasie/

A lekarz zaleca kontaktowanie się z producentem- wiem z własnego doświadczenia.

Dopytuje o bułki ponieważ mam synka na diecie.Nie mam zbyt dużego doświadczenia bo dietę stosujemy pół roku.Przez ten czas udawało mi się upiec dla niego chleb pizzę gofry... ale bułki to jest katastrofa.Ostatnio odpuściłam sobie pieczenie kupiłam gotowe kajzerki chciałam je odświeżyć w mikrofali.Gd...

Nalewko zainteresował mnie ten przepis na bułeczki ziemniaczane napisz czy są one podobne do takich zwykłych bułek czy można je zjeść z wędliną albo serkiem albo napisz jak Ty je podajesz.

Małgosiu mąka orkiszowa zawiera gluten ponieważ orkisz to odmiana pszenicy.Jeśli u twojej córeczki po zjedzeniu chleba z takiej mąki pojawiły się wymioty to może spowodowane były tym że w tym chlebku był gluten.Jeśli przepis z którego upiekłaś ten chlebek odpowiada Ci to może po prostu zastąp mąkę o...

Jeśli Twoja córka nie może jeść również drożdży to może pomyśl o chlebku pieczonym na zakwasie.Jeśli chodzi o puszystość chlebka to tutaj może być większy problem ponieważ chlebki bezglutenowe są najbardziej puszyste zaraz po upieczeniu lub później po odświeżeniu. ___________________________________...

Dzięki za każdą pomoc. Myślę że ten owsiany chleb to może być ciekawe rozwiązanie.

Frezjo, zainteresował mnie Twój przepis - niestety gdzieś w liście składników umknęła pozycja 'jajka" - ile potrzeba? ponadto mam pytanie, czy to się rzeczywiście daje rozsmarować tak cienko jak krakersy? pozdrawiam O. Masz rację Olku przeoczyłam jajka :oops: ale spieszę naprawić swój błąd pot...

Polecam krakersy, które można wykorzystać do zrobienia kanapek jeśli upieczemy je np w dużym okrągłym kształcie.Nie pamiętam gdzie znalazłam ten przepis. Przepraszam jeśli się powtarzam. 1szkl. mąki (może być ryzowa orzechowa kukurydziana lub gryczana). 3/4 szkl mielonych pestek dyni i słonecznika 5...

Polecam żelki lekką i smaczną przekąskę. Zaparzyć mocną owocową herbatkę. Dodać dwie łyżeczki kakao i posłodzić do smaku według uznania. Dodać żelatynę około 12 łyżeczek. Dokładnie wymieszać i rozlać do foremek (mogą być silikonowe lub po czekoladkach). Schłodzić w lodówce. Zamiast herbaty i kakao m...

Co myślicie o mące domowej z bezglutenu. Czy nadaje się do pieczenia chleba.

Tylko jak tu upiec chleb żeby nie było pszenicy nawet tej bezglutenowej rzecz jasna

Mój syn jest na diecie pół roku.Od samego początku piekę dla niego chleb korzystając z przepisów i różnych rad zamieszczonych na tym forum.Nie twierdze że chlebek zawsze mi się udawał zwłaszcza na początku ale nigdy nie miałam dużych problemów.Jednak gdy zaszła taka konieczność żeby spróbować wyelim...