Kraków

Miejca w kraju i za granicą przyjazne bądź nieprzychylne "bezglutenowcom"

Moderator: Moderatorzy

Postprzez noodle » Śr 06 lut, 2013 17:13

Polecam serdecznie Shake&Bake w Krakowie przy ul. Dunajewskiego 2 (przystanek Teatr Bagatela). Mają pyszne(!) bezglutenowe brownie. Zakochałam się!

Więcej tu: http://bezglutenowy.blog.pl/2013/02/06/shake-bake/
Zapraszam na mojego bloga! http://bezglutenowy.blog.pl
Od 1.11.2012 na diecie bezglutenowej
Obrazek
Avatar użytkownika
noodle
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 559
Dołączył(a): Pn 11 cze, 2012 15:53
Lokalizacja: krakofsky

Postprzez misia » Śr 06 lut, 2013 22:55

czy ktoś wie, gdzie jutro można by zakupić bezglutenowe pączki (oczywiście bez wcześniejszego zamówienia, bo zapomniałam) w ilości przynajmniej 1 szt? :D
Avatar użytkownika
misia
Forumowicz
Forumowicz
 
Posty: 110
Dołączył(a): N 03 paź, 2004 14:26
Lokalizacja: Zawiercie/Kraków

Postprzez noodle » Cz 07 lut, 2013 00:11

misia napisał(a):czy ktoś wie, gdzie jutro można by zakupić bezglutenowe pączki (oczywiście bez wcześniejszego zamówienia, bo zapomniałam) w ilości przynajmniej 1 szt? :D

Ja też nie zamawiałam. Będę próbowała kupić coś "tłustoczwartkowego" we wspomnianym wyżej Shake&Bake lub w Naturze na Zamenhofa 1. :)
Zapraszam na mojego bloga! http://bezglutenowy.blog.pl
Od 1.11.2012 na diecie bezglutenowej
Obrazek
Avatar użytkownika
noodle
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 559
Dołączył(a): Pn 11 cze, 2012 15:53
Lokalizacja: krakofsky

Postprzez misia » Cz 07 lut, 2013 18:05

W sklepie ze zdrową żywnością na Krupniczej (Natura) do południa były dostępne pączki, nie wiem jak na Zamenhofa, gdyż tam się nie dodzwoniłam.
Avatar użytkownika
misia
Forumowicz
Forumowicz
 
Posty: 110
Dołączył(a): N 03 paź, 2004 14:26
Lokalizacja: Zawiercie/Kraków

Postprzez noodle » Cz 07 lut, 2013 18:42

Ja jadłam dzisiaj brownie z Shake&Bake! Pyszna alternatywa dla pączków! :)
Zapraszam na mojego bloga! http://bezglutenowy.blog.pl
Od 1.11.2012 na diecie bezglutenowej
Obrazek
Avatar użytkownika
noodle
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 559
Dołączył(a): Pn 11 cze, 2012 15:53
Lokalizacja: krakofsky

Postprzez Syrian » Pn 13 maja, 2013 02:45

Jakby ktoś chciał, to polecam Restaurację Alebriche na Karmelickiej 56 (prowadzona przez rodowitych Meksykan i serwująca takową kuchnię). Nie mają niestety w menu oznaczonych dań bezglutenowych,ale jak się obsłudze powie, to się takie dostanie. Chodzi głównie o śmietankę, którą dodają, bo cała reszta jak ciastka czy tortille, tacos, itp są na bazie mąki kukurydzianej.

A i w House of Beer na św. Tomasza można spróbować belgijskiego piwa bezglutenowego.
Ostatnio edytowano Pn 13 maja, 2013 02:48 przez Syrian, łącznie edytowano 2 razy
Syrian
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 3
Dołączył(a): N 12 maja, 2013 21:19
Lokalizacja: Kraków

Postprzez Ola_la » Pn 13 maja, 2013 16:26

Syrian napisał(a): ciastka czy tortille, tacos, itp są na bazie mąki kukurydzianej


Certyfikowanej?
Obawiam się, że jednak nie przepłacają za mąkę kukurydzianą bezglutenową, tylko używają zwykłej. A ta niestety jest tak zanieczyszczona glutenem, że jest zwyczajnie glutenowa.
To jest moje zdanie i ja się z nim zgadzam.
© Jan Tomaszewski
Ola_la
Wyjadacz :)
Wyjadacz :)
 
Posty: 1252
Dołączył(a): Pn 06 gru, 2010 16:39
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez anikam » Pn 13 maja, 2013 16:35

pyszny chleb bezglutenowy na zamenhoffa na zamówienie, bochenek świerzy
Obrazek
anikam
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 255
Dołączył(a): Pn 14 maja, 2012 11:35
Lokalizacja: Polska

Postprzez noodle » Pn 13 maja, 2013 16:43

Ola_la napisał(a):
Syrian napisał(a): ciastka czy tortille, tacos, itp są na bazie mąki kukurydzianej


Certyfikowanej?
Obawiam się, że jednak nie przepłacają za mąkę kukurydzianą bezglutenową, tylko używają zwykłej. A ta niestety jest tak zanieczyszczona glutenem, że jest zwyczajnie glutenowa.


Dokładnie. Ja miałam ostatnio taką przygodę. Chciałam kupić w barze tortillę kukurydzianą.
Pytam, czy jest z mąki kukurydzianej, a pani obsługująca: tak, a z jakiej ma być. No to ja dodaję, że może być jakaś domieszka innej i czy na pewno. Ona, że na pewno. To ja, że chciałabym, żeby się dowiedziała na 100 proc. I co? Jednak była z mąką pszenną... Trzeba uważać na każdym kroku.
Zapraszam na mojego bloga! http://bezglutenowy.blog.pl
Od 1.11.2012 na diecie bezglutenowej
Obrazek
Avatar użytkownika
noodle
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 559
Dołączył(a): Pn 11 cze, 2012 15:53
Lokalizacja: krakofsky

Postprzez Syrian » Wt 14 maja, 2013 13:28

Nie zrobiłam im rewizji w kuchni, ani nie sprawdzałam ksiąg finansowych, ale idąc Waszym tokiem rozumowania to WSZĘDZIE nawet w certyfikowanych produktach można się naciąć, jaki w pieczywie Kupca kilka lat temu i wg Waszego toku rozumowania najlepiej wpaść w paranoje i nic nigdzie nie jeść :(

A wracając do Alebriche to wiem, że nie tylko ja z bezglutenowców tam chodzę i nie spotkałam się z opinią, że któregoś z nich "otruto" glutenem. Obsługa i kucharze też są zaznajomieni z problemem plus wiedzą o programie "menu bez glutenu" (nie wiem czy i/lub kiedy do niego dołączą).

noodle napisał(a):
Ola_la napisał(a):
Syrian napisał(a): ciastka czy tortille, tacos, itp są na bazie mąki kukurydzianej


Certyfikowanej?
Obawiam się, że jednak nie przepłacają za mąkę kukurydzianą bezglutenową, tylko używają zwykłej. A ta niestety jest tak zanieczyszczona glutenem, że jest zwyczajnie glutenowa.


Dokładnie. Ja miałam ostatnio taką przygodę. Chciałam kupić w barze tortillę kukurydzianą.
Pytam, czy jest z mąki kukurydzianej, a pani obsługująca: tak, a z jakiej ma być. No to ja dodaję, że może być jakaś domieszka innej i czy na pewno. Ona, że na pewno. To ja, że chciałabym, żeby się dowiedziała na 100 proc. I co? Jednak była z mąką pszenną... Trzeba uważać na każdym kroku.
Ostatnio edytowano Wt 14 maja, 2013 13:33 przez Syrian, łącznie edytowano 1 raz
Syrian
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 3
Dołączył(a): N 12 maja, 2013 21:19
Lokalizacja: Kraków

Postprzez Ola_la » Wt 14 maja, 2013 13:52

Syrian, spokojnie - nasze pytania to nie "zarzuty z założenia", tylko dobrze pojęta czujność niezbędna w naszym wypadku.
Ja takie śledztwo przeprowadzam zawsze i wszędzie, gdy tylko jem poza domem. Nawet u mojej mamy, która uważa już na wszystko - zawsze ją przepytuję, czego użyła do gotowania.
I może masz rację, że to paranoja, ale to fakt - prawie nigdzie poza domem nie jem. Tylko że taka paranoja mniej mi zaszkodzi niż przypadkowe zjedzenie glutenu, bo gdzieś komuś za bardzo zaufam.
Taka choroba, co poradzić.
To jest moje zdanie i ja się z nim zgadzam.
© Jan Tomaszewski
Ola_la
Wyjadacz :)
Wyjadacz :)
 
Posty: 1252
Dołączył(a): Pn 06 gru, 2010 16:39
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez wiolek » So 06 lip, 2013 21:43

Dzisiaj przez przypadek zaszłam z córką do kawiarenki w "Apartamentach Zakrzówek"niedaleko naszego domu. Te apartamenty stoją już kilka lat my dopiero teraz tam pierwszy raz poszliśmy. Z ciekawości zapytałam o coś bezglutenowego dla syna (gdybyśmy kiedyś jeszcze zaszli) i okazało się że mają całe wydzielone menu bez glutenu, bo właściciel jest współwłaścicielem Bezglutenu. Naleśniki, makarony, dania obiadowe..... i wiedza jak wszystko szykować. Tak więc polecam odwiedzającym Kraków. Ul Sodowa w bok od Tynieckiej.
Ostatnio edytowano So 06 lip, 2013 21:46 przez wiolek, łącznie edytowano 2 razy
Obrazek
wiolek
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 16
Dołączył(a): Wt 23 paź, 2012 23:14
Lokalizacja: Kraków

Postprzez pawelski » Wt 16 lip, 2013 21:54

Koleżanko Syrian nie oburzaj się. Po to jesteśmy i po to jest stowarzyszenie zeby szukać dziury w całym.
Jako przykład podam, ze bylem zachwycony jedząc pizzę bg w pizzerii w Dublinie. Niestety najprawdopodobniej latała po piecu ze zwykłymi pizzami pośród maki pszennej i dwa dni porządnie odchorowalem.

A co do Krakowa - świetna informacja o knajpie na sodowej.

A co do Krakowa 2 ;) - dzisiaj po kolacji w manzanie wrecz wszedłem do... nowo otwartej restauracyjki bezglutenowej na ul. Podbrzezie.
Jest to knajpka a'la wok-to-go.
Dwaj właściciele Polacy wszystko maja bezglutenowe. Dania z ryżem z miesami bg i sosami bg. Kilka rodzajów ryżu i makaron ryżowy.
Nastawiony, ze gosc za lada nie bedzie zbyt kumaty, doznałem szoku gdy tłumaczył mi jak sprawdzają nie tylko etykiety ale i dane na stronach producenta w kierunku zawartości glutenu.
Wg niego nawet śladowe ilości dyskryminują produkt.

Byłem juz najedzony, ale jak tylko zawitam na Kazimierz, na pewno sprobuje.
"Prawda jest tylko jedna i prawda zawsze leży... tam, gdzie leży "
pawelski
Forumowicz
Forumowicz
 
Posty: 160
Dołączył(a): Wt 16 lut, 2010 20:47
Lokalizacja: Kraków

Bombonierka

Postprzez Debejki » N 18 sie, 2013 13:54

Byłem ostatnio 2 razy w restauracji bombonierka, która NIE określa się jako bezglutenowa.

Ale z uwagi na obecnie mały wybór restauracji biorących udział w menu bez glutenu zastanawiałem się czy może ta restauracja nie byłaby dobrym kandydatem.

Tu z kolei chcę zapytac, bo nie udało mi się znaleśc tego na forum. Kto prowadzi program menu bez glutenu? Czy są to osoby obecne tu na forum?

W restauracji conajmniej 1 kelnerka była zorientowana co do diety bezglutenowej. Conajmniej 2 uwzględniały moje wymagania co do dania.
Mają zarówno wybór sałatek, warzyw, jak i mięs itp robionych na grillu.

Miejsce jest niemal na rogu placu nowego, zatem w centrum turystycznym i blisko innej restauracji w menu bez glutenu - tj manzany.
Avatar użytkownika
Debejki
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 15
Dołączył(a): Śr 24 lut, 2010 21:58
Lokalizacja: Kraków

Postprzez pawelski » Wt 27 sie, 2013 13:32

Sprawdzilem osobiscie restauracje, o której pisze wiolek
Restauracja Trattoria Unicorno
Kraków, ul. Sodowa 7

www.trattoriaunicorno.pl

ZDECYDOWANIE POLECAM KAZDEMU Z NAS
Jest wyodrebnione menu bezglutenowe (podobnie jak pod baranem), nie ma pierogów, ale sa makarony, dania obiadowe w tym kotlet schabowy i nalesniki.
Spróbowalem golabki i nalesniki. Obydwa dania wysmienite.
Nalesniki lepsze wg mnie niz pod baranem.
Kelner oczywiscie doskonale zorientowany w temacie glutenu, w restauracji mozna równiez kupic chleby, bo szefem restauracji jest wlasciciel Bezglutenu.

Minusem moze byc lokalizacja daleko od centrum, ale majac nawigacje mozna trafic bez problemu, a naprawde warto.
"Prawda jest tylko jedna i prawda zawsze leży... tam, gdzie leży "
pawelski
Forumowicz
Forumowicz
 
Posty: 160
Dołączył(a): Wt 16 lut, 2010 20:47
Lokalizacja: Kraków

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Gdzie nas lubią lub nie lubią

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość