Da się gdzieś bezpiecznie zjeść w Częstochowie?
Moderator: Moderatorzy
Da się gdzieś bezpiecznie zjeść w Częstochowie?
Jak problem w temacie wyłuszczono - czy w Częstochowie jest jakieś "bezpieczne" miejsce gdzie można coś bezglutenowego zjeść? Chodzi mi o jedzonko na mieście (bo sklepik na NMP to macie rewelacyjny, zazdroszczę, i ceny całkiem przyjemne) - jak byłam ostatnio próbowałam w Abstynencie (pan stawał na głowie co by mi tu dac zjeść, naprawdę bardzo się starał, ale skończyło się na frytkach i zestawie surówek) i w Domu Pielgrzyma - kompletna porażka, przestrzegam, nawet po trzykrotnym pytaniu o mąkę w sosie dostalam sosik zabielany czymś co reagowało z jodyną, po kolejnej partii pretraktacji pan przyniósł z kuchni wiadomość że to faktycznie skrobia pszenna, a po kolejnej wymianie zdań z widoczną niechęcią zamieniono mi jedzonko na coś bez mąki. Ale wrażenie raczej nieprzyjemne...
A ja bym chciała będąc w Częstochowie iść ze znajomymi na obiad...
To co ja mam zrobić, gdzie pójść, ratunkuuuuuuu?
A ja bym chciała będąc w Częstochowie iść ze znajomymi na obiad...
To co ja mam zrobić, gdzie pójść, ratunkuuuuuuu?
-
- Nowicjusz
- Posty: 37
- Rejestracja: pn 26 kwie, 2004 09:51
- Lokalizacja: Częstochowa
No coż, trudno mi powiedzieć gdzie jest jakaś restauracja, która serwuja takie dania bo tu mieszkam i rzadko korzystam. Ale z moich doświadczeń wyjazdowych najlepiej szukać kuchni, która serwuje chińskie jedzonko lub potrawy z grila. W III alei, koło Empiku jest taki bar, który zajmuje się chińszczyzną. Co do innych nie wiem, więc wybiorę sie na rekonesans do centrum i wokół Jasnej Góry, i posprawdzam.
MaciekKrzysztof
-
- Nowicjusz
- Posty: 37
- Rejestracja: pn 26 kwie, 2004 09:51
- Lokalizacja: Częstochowa
- Magdalaena
- -#Moderator
- Posty: 1366
- Rejestracja: pt 02 sty, 2004 13:28
- Lokalizacja: Warszawa
Nie znam Częstochowy, ale w ogóle nie jadam już w chińskich barach, bo boję się ... sosu sojowego. On naprawdę nie wygląda dla laika na glutenowy, a zawiera jakiś składnik z pszenicy.MaciekKrzysztof pisze:Ale z moich doświadczeń wyjazdowych najlepiej szukać kuchni, która serwuje chińskie jedzonko lub potrawy z grila.
Oczywiście kupuję sos sojowy bezglutenowy w sklepie ze zdrową żywnością (12 zł), ale w restauracji przecież stosują standardowy.
Po raz kolejny wychodzi mi, że dla nas na mieście tylko mięsko z grilla, gotowane czy gyros. A tak bym sobie czasami zjadła coś wyszukanego, wymyślnego, o fajnej nazwie..
:-(
-
- Nowicjusz
- Posty: 37
- Rejestracja: pn 26 kwie, 2004 09:51
- Lokalizacja: Częstochowa
Masz rację, z reguły tylko takie dania są najbezpieczniejsze. Wracając do tematu Częstochowy, to niedaleko Jasnej Góry, idąc wzdłóż murów w kierunku Rynku Wieluńskiego jest restauracja "U Zagłoby", która serwuje właśnie wiele potraw z rusztu, a jako dodatki można znależć ziemniaki czy kaszę gryczaną. Szukam dalej.
MaciekKrzysztof
- Magdalaena
- -#Moderator
- Posty: 1366
- Rejestracja: pt 02 sty, 2004 13:28
- Lokalizacja: Warszawa
Sprawa frytek wcale nie jest taka oczywista. Oczywiście domowe frytki są bg (bo olej i ziemniaki nie zawierają glutenu), ale frytki (tudzież opiekane ziemniaczki itp) w restauracji często pochodzą z torebki i MOGĄ zawierać gluten.BeataS pisze:Jeśli możesz frytki, to chyba najlepsze są w budkach koło dworca. Sprzedają je w cenie bardzo, bardzo atrakcyjnej a pyszne są, że ho ho! I bezglutenowe na 100% bo w tych budkach nic poza frytkami nie mają. Polecam
Zapraszam do frytkowego tematu:
viewtopic.php?p=45144&sid=471d65c8898a9 ... a9f7#45144
- titrant
- Bardzo Stary Wyjadacz :)
- Posty: 2152
- Rejestracja: ndz 26 paź, 2008 18:51
- Lokalizacja: Kraków
A co ze smażeniem innych rzeczy, glutenowych rzeczy, w tym samym oleju? Czy to nie jest ryzyko? Co prawda swego czasu usmażyłem frytki i testowałem olej jodyną. Nie zrobił się czarny, co może wskazywać na fakt nieprzechodzenia skrobi z ziemniaków do oleju. Czy tak samo nie przechodzi białko?
[tutaj to tylko moja opinia: na tym forum wydaje się, że głównie ja uważam, że gluten to śmiertelna trucizna i jej rzucenie powinno nastąpić choćby na podstawie lepszego samopoczucia]
- Magdalaena
- -#Moderator
- Posty: 1366
- Rejestracja: pt 02 sty, 2004 13:28
- Lokalizacja: Warszawa