Piwo

[vixi]

kciuki trzymamy i mam nadzieję że niedługo powstanie takie cudo.. powodzenia

[-ania-]

czyli radosny wątek w alkoholach o bezglutenowości okocimia i innych się zdezaktualizował......

[Rafal_tata]

[...]Nieoficjalnie przyznam się, że od kilu lat pracujemy nad ekstraktem bezglutenowym. Próbki są badane w odpowiednim instytucie w ``Centrum Zdrowia Dziecka``.
Aby produkt można było nazwać bezglutenowym, poziom gliadyny nie może być wyższy niż 20 ppm.[...]

Proszę Was, wytłumaczcie mi tą zasadę, bo zwariuję: jak producenci jogurtów mówią, że ich produkty są bezglutenowe, to je zjadacie, jak Wytwórna Ekstraktów Słodowych piszę j/w to im wierzycie, a jak Okocim mówi, że ma piwa poniżej 20ppm, to większość zakłada, że się mylą. To ja już nie wiem, co jest dozwolone, a co nie... Mętlik i tyle. Albo wszystkim wierzymy, albo wszystkim nie wierzymy i zrzucamy się na badania.

[Klara]

Przeczytałam właśnie artykuł o piwie. Czy to prawda, że można pić piwo Okocim, bo zawiera poniżej 20ppmm? (nie wiem, co to znaczy, ale domyślam się, że chodzi o dopuszczalną zawartość glutenu).
Proszę o informacje.
Klara

[Gosiuuunia]

Zobacz w wątku z alkoholami, tam jkest więcej na ten temat.
Rafał_tata, ja zaufałam że są OK. Przyznaje że wypiłam Harnasia. I nic mi nie było. A po wódce Luksusowej, o której wszyscy że jest OK, przez trzy dni mnie brzuch bolał! Ja też mam mętlik w głowie! Sama nie wiem co wybrać, a od czego trzymać się z dala.

[Rafal_tata]

Gosiuuunia, to ja dzwonilem do Carlsberga czyli Okocimia... znam ten wątek. I właśnie dlatego zadałem to pytanie. Dobija mnie to, że nic nie wiadomo na 100% i że wybiórczo traktowane są wypowiedzi producentów. Jaką można mieć pewność, że skrobia (deklarowana na opakowaniu) dodawana do produktów jest zawsze kukurydziana, czy ziemniaczana? Wawel przyznał, że czasami zmieniają ją na pszenną. Na jakiej podstawie odrzuca się oświadczenie z Okocimia, że ich piwa są "beeeeee". Zmierzam do tego, że wszystko to jest bardzo niekonsekwentne. Oczywiście ostrożności nigdy nie za wiele, ale w takim razie nie powinno się jeść niczego, co nie przejdzie przez badania konsumenckie.

[elola]

Wysłałam to pytanie o słód już jakiś czas temu ale odp. dostałam dopiero teraz. Ja też zgłupiałam (zresztą nie pierwszy raz od wprowadzenia diety w domu) ](*,)
Błagam, niech odezwie się ktoś z Warszawy, kto znajdzie trochę czasu na zlecenie badań [-o< Chętnych na zrzutkę chyba nie zabraknie :-k

[Lars]

No wlasnie! Rafal_tata ma racje! Nigdy sie wczesniej nad tym nie zastanawialem ale Okocim to taki sam producent co Wawel. Czemu ufamy tylko wybranym producentom? Albo wszystkim albo zadnemu!

[Małgorzata]

Mogę obiecać, że piwo zostanie przebadane jako jedno z naszej 20

[Lars]

To fajnie, ale kiedy beda te badanka bo ja jestem czlowiekiem z bardzo slaba wola Niektorzy moi znajomi nie rozumieja diety i ciagle namawiaja mnie, nawet mi chca postawic piwo skoro sam nie chce kupic ](*,)

[vixi]

heh a co mylą dietkę ze skąpstwem? Właśnie wróiłam z francji - misja piwna się nie powiodła... klęska bezglutenowa

[Rafal_tata]

Na dowód tego, że piwo to nie tylko nasze "widzimisie": http://www.glutenfreebeerfestival.com/
Gdyby ktoś dużo podróżował polecam zakładkę Available Beers, może sobie zrobić zakupy gdzieś za granicą, bo szanse na dostanie tych "tytułów" u nas są nikłe...

[vixi]

grecka wersja misji piwnej też zakończona klęską - straciłam wiarę w to że kiedyś się tego złocistego napoju bezglutenowego napiję...

[glutato]

http://www.redbridgebeer.com/about/aboutRedbridge.aspx

[miszczPZ]

Odnawiam ten wątek ponieważ od kilku dni w mojej spiżarce czeka na mnie kilka bezglutenowych piw Po czterech latach w końcu będę mógł poczuć ten smak Piwo kupiłem w Niemczech w Reformhausie. 6x0,33l kosztowało 10 euro więc niezbyt tanio:/ ale co te 10 euro znaczy gdy czekałem na to 4 lata:)

Znalazłem też stronę tego producenta i widzę że możliwy jest zakup tego piwa online choć wątpię zęby dostarczali je do Polski http://www.schnitzerbraeu.de/glutenfrei ... hilosophie

Poza tym znalazłem też ciekawą (nazwa tej strony na to wskazuje ) stronę http://www.glutenfreebeerfestival.com/ . Niestety teraz nie mam czasu jej dokładnie przeczytać więc później napiszę coś o niej więcej...ale zapowiada się ciekawie