AFRYKAŃSKA ZUPA ZIEMNIACZANA
1 szklanka posiekanej cebuli,
1 szklanka posiekanej czerwonej lub zielonej papryki,
3 ząbki utartego czosnku,
2 łyżki oleju,
4 szklanki wody,
2 szklanki posiekanych ziemniaków,
1 szklanka posiekanych pomidorów,
1/4 łyżeczki startych skórek z cytryny,
1 łyżka soku cytrynowego,
papryka, pieprz i sól do smaku,
posiekana zielona pietruszka
Udusić pierwsze 3 składniki na oleju z małą ilością wody, dodać pozostałą ilość wody i resztę składników (oprócz pietruszki), a następnie gotować całość przez 30 minut. Podawać posypane pietruszką
Amerykańska zupa ziemniaczana
Moderator: Moderatorzy