na działce bardzo obrodziły mi ogórki, niektóre urosły tak duże,
że nie nadawały się do kiszenia w słoikach,
zaczęłam więc kombinować na co je przerobić,
doszło do tego, że niektóre zostały...ugotowane
mnie bardzo ten smak przypadł do gustu
5 grubych ogórków
1 kabaczek
2 żółte papryki
1 marchewka
1 łyżka oliwy z oliwek
-ogórki, jeśli mają twardą skórkę to obrać, ale jest lepsze trawienie jeśli zostawi się skórkę,
pokroić w drobną kostkę
zacząć dusić na oliwie z 1/2 szklanki wody, po chwili ogórki puszczą dużo soku
-paprykę pokroić w niewielkie paseczki
-marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach
-na koniec kabaczek, obrany, pokrojony w dużą kostkę, 2 na 2, dla ozdoby
dusić tylko tyle, żeby sie nie rozleciał
doprawić solą do smaku, można dać odrobinę pieprzu
smacznego
Sezon ogórkowy
Moderator: Moderatorzy
- madzialena
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 261
- Rejestracja: pt 01 lip, 2011 14:05
- Lokalizacja: Częstochowa
- madzialena
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 261
- Rejestracja: pt 01 lip, 2011 14:05
- Lokalizacja: Częstochowa
Re: Sezon ogórkowy
i jak wyszło ?