Sałatka ziemniaczana z amarantusem
Składniki:
80 dag ziemniaków
1 cebula
2 ogórki małosolne
4 łyżki poppingu (uprażonych ziaren amarantusa)
2 łyżki oliwy tłoczonej na zimno
1 łyżka musztardy
3 łyżki soku z cytryny
sól
pieprz
oregano
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w łupinach. Cebulę drobno pokroić w kostkę i wymieszać z musztardą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem, ziołami i poppingiem. Ziemniaki po ostudzeni pokroić w plastry i wymieszać z tak przygotowanym sosem dodając oliwy. Dodać także pokrojone w kostkę ogórki. Podawać w salaterce udekorowane natką pietruszki i plastrem cytryny
sałatka ziemniaczana z amarantusem
Moderator: Moderatorzy
- Jola-Gabrysia
- Forumowicz
- Posty: 133
- Rejestracja: czw 08 sty, 2004 07:13
- Lokalizacja: LUBLIN
Re: sałatka ziemniaczana z amarantusem
super jest ta sałatka!
prosta i całkiem efektowna.
prosta i całkiem efektowna.