dodatki do chlebka...

[idka_7]

Nie wiem jak wam, ale mi bardzo smakuje chlebek z dodatkiem na przykład słonecznika, czy też dyni, tzn pestek mam na myśli na górze mama posypuje go makiem. Zastanawiam sie jak może smakować z siemieniem (chyba tak to się pisze)...

a jakie dodatki wy najbardziej lubicie w waszych chlebkach? Pozdrawiam.

[ Dodano: Pią 09 Maj, 2008 16:42 ]
nikt nie zainteresowany moim tematem Trudno

[manu666]

Jesli chodzi o siemie lniane, to kiedys kupilem w Szwecji make bezglutenowa ktora miala w sobie wlasnie dodatek w postaci siemia lnianego i powiem Ci, ze chleb wyszedl pyszny!!uwielbiam ta make, aczkolwiek sa problemy z jej dostaniem:(

[Rafal_tata]

Możesz go sam dodawać. Jest sprzedawane w różnych formach, także zmielone.

[kot_dachowiec]

Ja uwielbiam chleb z dodatkami. Czasem mam jednak problem z kupnem fajnych dodatków lub pysznej żytnej mąki. Chleb wypiekam sama, od miesiąca mam wypiekacz mulinex, także wcinam pyszności z niego różne.

[Rafal_tata]

kot_dachowiec, jesteś na diecie bezglutenowej?

[kot_dachowiec]

Tak:/ Mam nadzieję, że trochę się dowiem tutaj na ten temat...

[Rafal_tata]

Mąka żytnia jest tak samo zabroniona na diecie jak pszenna. Nie możesz jej używać.

[kot_dachowiec]

No właśnie, widać, że jestem początkująca... Najpierw wybrałam się do sklepu, a później zobaczyłam przepis na chleb bez glutenu... Wyszedł smaczny, maszyna jest fajna, ale ja jakoś nie wiem jak się odnajdę w tym nowym świecie żywieniowym:/ Masakra:((((

P.S. No i bardzo dziękuję za tego posta... Pozdr

[Rafal_tata]

Gluten jest w wielu produktach. Czytaj Forum, kup jakąś książkę o celiakii. Jeśli nie miałaś nigdy do czynienia z dietą bezglutenową musisz mieć jakieś źródło wiedzy. Obawiam się, że sama nie wykryjesz wszędzie glutenu.

Przepraszam. Koniec offtopu Wracamy do tematu chleba.

[kot_dachowiec]

Dzięki! Tak też działam, zamówiłam sobie w merlinie książkę Bette Hagman "Dieta bezglutenowa". Czytam fora, rozmawiam ze znajomymi lekarzami. Mam nadzieję, że szybko się wyszkolę;)

[kot_dachowiec]

Chleb wypiekłam bezglutenowy:) Smaczny wyszedł, muszę przyznać! No i tak łatwo się go robi, prawie jak w tej reklamie mulinexa:)- polecam!
Książka już dotarła, szybko:) Studiuję ją sobie namiętnie, przeglądałam inne pozycje w merlinie dotyczące kuchni bezglutenowej, ale nie wiem na co się zdecydować. Może coś poradzicie? Co warto przeczytać?

[Małgorzata]

Warto przeczytać dokładnie to forum I wszystkie sprawdzone przepisy, które tu się znajdują.

A jeśli chodzi o literaturę wydaną na papierze:
ksiązki o celiakii i diecie bezglutenowej