Chleb Tradycyjny
Składniki:
500 g Mieszanka kukurydziano-sojowa nie zawierająca glutenu i
laktozy
400 g woda* lub mleko sojowe
5 Ł olej
10 g sól
1 kostka świeżych drożdży (42 g) lub 15-20 g suszonych drożdży
Do tego według upodobania ziarna słonecznikowe, ziarna lnu, ziarna dyni,
orzechy
Z podanych składnikow zagnieść ciasto tak, by uzyskać gładką
konsystencję i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30-40
minut. Foremkę z ciastem wkładamy do piekarnika nagrzanego do
temperatury 200°C na około 40-50 minut.
*przy uzyciu mieszanki do ciasta
zamiast 400 g wody należy dodać jej 500 g.
Chleb Tradycyjny
Moderator: Moderatorzy