Chleb bezglutenowy na zakwasie

Wszystko o przepisach, radach i wypiekaczach - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Chleb bezglutenowy na zakwasie

Postprzez wodzi-rej » Wt 25 cze, 2013 11:33

Witam. Przepraszam, jeśli się powtarzam, lub jeśli jest gdzieś już odpowiedź, byłbym wdzięczny w takim razie, za podanie linka, lub wpis z przepisem, łącznie z przepisem na zakwas, zaczyn.

Chodzi mi o sprawdzony przepis na chlebek bezglutenowy, koniecznie na zakwasie (ryżowy lub/i kukurydziany) robiony w automacie do wypieku chleba. Już ze 2,3 próby za mną i były fatalne... :/


Dziękuję z góry za poświęcony czas i pomoc.
wodzi-rej
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 1
Dołączył(a): Wt 25 cze, 2013 11:26
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez Ola_la » Wt 25 cze, 2013 11:38

Między innymi tutaj:

http://forum.celiakia.pl/viewtopic.php? ... ght=#60611

dawałam linka do przepisu na chleb na zakwasie ryżowym.

Jedno "ale" - nie piekę go (ani jego "twórcy") w maszynie do pieczenia chleba, tylko w piekarniku, nie wiem więc, jak się zachowa w automacie.
Na pewno sprawdza się pieczony w piekarniku, piekę go już od ponad 2 lat.
To jest moje zdanie i ja się z nim zgadzam.
© Jan Tomaszewski
Ola_la
Wyjadacz :)
Wyjadacz :)
 
Posty: 1252
Dołączył(a): Pn 06 gru, 2010 16:39
Lokalizacja: Warszawa


Powrót do Chleb

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości