Chleb bezglutenowy na zakwasie

Wszystko o przepisach, radach i wypiekaczach - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
wodzi-rej
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 1
Rejestracja: wt 25 cze, 2013 11:26
Lokalizacja: Warszawa

Chleb bezglutenowy na zakwasie

Post autor: wodzi-rej »

Witam. Przepraszam, jeśli się powtarzam, lub jeśli jest gdzieś już odpowiedź, byłbym wdzięczny w takim razie, za podanie linka, lub wpis z przepisem, łącznie z przepisem na zakwas, zaczyn.

Chodzi mi o sprawdzony przepis na chlebek bezglutenowy, koniecznie na zakwasie (ryżowy lub/i kukurydziany) robiony w automacie do wypieku chleba. Już ze 2,3 próby za mną i były fatalne... :/


Dziękuję z góry za poświęcony czas i pomoc.
Ola_la
Wyjadacz :)
Wyjadacz :)
Posty: 1229
Rejestracja: pn 06 gru, 2010 15:39
Lokalizacja: Warszawa

Post autor: Ola_la »

Między innymi tutaj:

viewtopic.php?p=60611&highlight=#60611

dawałam linka do przepisu na chleb na zakwasie ryżowym.

Jedno "ale" - nie piekę go (ani jego "twórcy") w maszynie do pieczenia chleba, tylko w piekarniku, nie wiem więc, jak się zachowa w automacie.
Na pewno sprawdza się pieczony w piekarniku, piekę go już od ponad 2 lat.
To jest moje zdanie i ja się z nim zgadzam.
© Jan Tomaszewski
ODPOWIEDZ