Chleby bezglutenowe z aparatem firmy SEVERI

Wszystko o przepisach, radach i wypiekaczach - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Agniesia
-#Administrator
-#Administrator
Posty: 893
Rejestracja: pt 17 wrz, 2004 09:50
Lokalizacja: Poznań

Chleby bezglutenowe z aparatem firmy SEVERI

Post autor: Agniesia »

CHLEB BEZGLUTENOWY Z MĄKĄ AMARANTUSA
1 i 1/2 kubka mąki MIX PKU
1 i 1/2 kubka mąki mlecznej bezglutenowej
1 łyżka mąki z amarantusa
2 łyżeczki cukru
1 żółtko
2 duże łyżki oleju
450 ml mleka pełnotłustego
1 i 1/2 miarki drożdży suszonych instant dr. Oetker
szczypta soli
Umieszczone w foremce śmigiełko polać olejem. Następnie do foremki wlać mleko, wsypać mąkę, dodać żółtko, cukier, drożdże i sól (sól nie może być wsypana na drożdże!).

Włożyć foremkę do automatu i przyciskiem menu wybrać program szósty do pieczenia o nazwie VOLLKORNBROT. Przyciskiem BRAUNING wybrać stopień przyrumienia H-DUNKEL (pieczywo ciemniejsze, bardziej przyrumienione). Na wyświetlaczu powinien pojawić się czas pieczenia 3 godziny i 40 minut. Uruchomic piecyk przyciskiem START.

CHLEB BEZGLUTENOWY
3 kubki mąki MIX PKU
2 łyżeczki cukru
1 żółtko
2 duże łyżki oleju
450 ml mleka pełnotłustego
1 i 1/2 miarki drożdży suszonych instant dr. Oetker
szczypta soli
Umieszczone w foremce śmigiełko polać olejem. Następnie do foremki wlać mleko, wsypać mąkę, dodać żółtko, cukier, drożdże i sól (sól nie na drożdże!).

Następnie wykonać takie same czynności jak w przepisie dla chleba bezglutenowego z mąką amarantusa.
Obrazek
ODPOWIEDZ