Chleb kukurydziany

Post autor: **Agniesia** » czw 17 lut, 2005 17:35

CHLEB KUKURYDZIANY
175 g mąki kukurydzianej
2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
2 jajka
150 ml chudego jogurtu
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka oleju
Wymieszać składniki aby uzyskać miękkie ciasto. Przełożyć je do formy lekko posmarowanej tłuszczem i piec w temp. Ok. 200 stopni przez 10-15 minut. Jedna porcja - 175 kcal.

Post autor: **karola** » wt 10 maja, 2005 10:27

Hej.Od niedawna jestem na diecie bezgluenowej i postanowiłam upiec chlebek według Twojego przepisu.Jest bardzo smaczny lecz mój problem polega na tym,że chlebek nie wyrósł.Co może być tego przyczyną?
Pozdrawiam serdecznie Karolina

Post autor: **Agniesia** » wt 10 maja, 2005 11:38

Bardzo chciałabym Ci pomóc ale niestety nie wiem co może być przyczyną. Z tego co sama zaobserwowałam to chlebki z dodatkiem drożdży lepiej rosną.

Post autor: **agastaga** » wt 10 maja, 2005 18:57

ja często piekę ten chlebek i raczej nie wyrasta nigdy. Dużo zależy od tego czy mąka jest grubo czy drobnomielona. Z tej drobniejszej chlebek lepiej rośnie.

Post autor: **karola** » wt 10 maja, 2005 21:39

Dziękuje wam bardzo :D za odpowiedzi.Ciesze się, że nie jestem "sama" i ktoś może mi pomóc w trudnych początkach z celiakią.
Pozdrawiam serdecznie

Post autor: **karola** » wt 10 maja, 2005 21:48

Mam jeszcze jedno pytanko.Do chlebka trzeba dodac 15ml czy 150ml jogurtu?bo tu jest podane 150ml a na stronie glownej 15ml.
Jeszcze raz pozdrawiam
Karolina

Post autor: **agastaga** » pn 16 maja, 2005 13:29

wg mnie powinno być 150 ml bo inaczej wychodziła cegła. Przyznaję się bez bicia, że Agniesia zmieniła przepis po mojemu

Post autor: **karola** » śr 18 maja, 2005 21:17

pieke chlebek i wychodzi bardzo dobry.ostatnio daje nawet więcej jogurtu niż 150ml i wychodzi znakomity(nawet łądnie wyrasta i zachowuje świeżość przez kilka dni). :?

Post autor: **GosiaM** » wt 17 sty, 2006 08:44

ale rozumiem, że ten jogurt jest naturalny?

Post autor: **Sheep** » śr 22 mar, 2006 19:17

a ja zrobiłam ten chlebek, z naturalnym jogurtem (około szklanki go było), tyle że mąki kukurydzianej, którą nie za bardzo lubię, wzięłam połowę ilości, a resztę dopełniłam gryczaną i ryżową. Wyszedł dobry

i nawet wyrósł nieco.

Post autor: **Patka** » pn 03 kwie, 2006 23:45

Agniesia moj maz te 2 jajka przezyje, ale jogurtu niet - czym można go zastapić poradź prosze

Post autor: **Agniesia** » wt 04 kwie, 2006 09:23

Trudno mi się wypowiadać na temat wyrobów sojowych bo ich po prostu nie znam, ale możesz poeksperymentować, może jogurt naturalny sojowy (jeśli taki wam nie szkodzi) będzie odpowiedni.

Post autor: **Ela** » śr 19 kwie, 2006 20:27

Dzięki

zrobiłam chlebek według tego przepisu i naprawdę dobry tylko zmieszałam mąkę kukurydzianą z ryżową i dałam więcej jogurtu jak już ktoś radził.
Przepraszam że tak długo nie pisałam nic ale mam ostry przebieg celiakii więc lerzę na półprzytomna z bólu brzucha , prawie nic niemogę zjeść a do tego całą mnie wysypało :frown: choć diety przestrzegam