Pieczywo chrupkie z platkami owsianymi

Wszystko o przepisach, radach i wypiekaczach - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Pieczywo chrupkie z platkami owsianymi

Postprzez thh-polka » So 15 mar, 2014 16:21

3 dl / 300 ml platkow owsianych bezglutenowych
2 dl ziaren slonecznika
2 dl ziaren sezamu
1 dl ziaren lnu
1 dl pestek dyni
3 lyzki fiber husk
1 lyzeczka soli
5 dl / pol litra wody

Wymieszac len i fiber husk z 5 dl wody. Zostawic na godz. do napecznienia. Dodac pozostale skladniki. Rozsmarowac na dwu blachach.
Piec w piekarniku z termoobiegiem 180 st. C/ 45 min.
Jezeli chlebki nie beda chrupkie mozna je zostawic w piekarnku z uchylonymi drzwiczkami.

Drugi przepis:

0,7 litra wody i 2,5 dl ziaren lnu wymieszac w blenderze az otrzymamy konsystencje kleiku.

Dodac 2 dl nasion slonecznika, 1,5 dl nasion sezamu, 5 dl bezglutenowych platkow owsianych i 1 lyzeczke soli.
Wszystko razem wymieszac. Rozsmarowac "ciasto" na 3 blachy. Przed pieczeniem pokroic na porcje.

Piec w piekarniku z termoobiegiem 170/ 180 st.C przez 30/ 40 min az sie przyrumienia.

Mozna uzywac maki gryczanej, sojowej, prosa, roznych nasion, orzechow. Wazne zeby zachowac proporcje na 9 dl suchych skladnikow- 5 dl wody.
thh-polka
Forumowicz
Forumowicz
 
Posty: 191
Dołączył(a): Cz 01 lut, 2007 09:46
Lokalizacja: Larvik, Norwegia

Powrót do Chleb

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron