Przepis jest bardzo prosty.
1 szklanka mąki gryczanej
1 szklanka wrzątku
1 łyżeczka soli
Ciasto wyrabiamy. Dzielimy na 3 kulki i wałkujemy podsypując mąką. Placki pieczemy na dobrze rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu. Kiedy zaczną pojawiać się brązowe plamy, przewracamy na drugą stronę.
Placki można przechowywać w plastikowej torebce a przed jedzeniem odgrzać na patelni lub tosterze.
Może również posłużyć za tortillę na obiad.
Oryginalny przepis tutaj: http://medytujemy.pl/beduinski-chleb/
chlebek beduiński (gryczany)
Moderator: Moderatorzy
Re: chlebek beduiński (gryczany)
znam, polecam, super prosta i zdrowa opcja.