Potrzebujemy:
100 gramów mąki gryczanej jasnej + do podsypania
50 gramów suszonych pomidorów ze słoika
1/4-1/3 łyżeczki bg proszku do pieczenia
65-70 ml wody
szczypta soli
1-2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z proszkiem oraz solą, następnie przełóż do malaksera i dołóż pomidory. Zmiksuj całość.
Dolewaj stopniowo wody tak, że powstanie kula ciasta.
Jeżeli nie posiadasz malaksera możesz użyć blendera ręcznego.
W wysokim naczyniu ułóż suszone pomidory, dolej wodę oraz część suchych składników i zmiksuj na jednolitą masę.
Następnie dosyp resztę mąki i wymieszaj już ręcznie ciasto.
Na stole podsyp mąkę gryczaną wyłóż ciasto i oprószonymi mąką rękoma uformuj płaski placek o średnicy ok. 18 cm.
Gotowy przełóż na deseczkę.
Rozgrzej oliwę na patelni, przełóż chlebek i smaż przez ok. 5 minut z każdej strony.
źródło:
http://rybkabezglutenowa.blogspot.com/2 ... telni.html
pomidorowy chlebek gryczany z patelni w 15 minut
Moderator: Moderatorzy
Re: pomidorowy chlebek gryczany z patelni w 15 minut
Fajny, jak pita, nie wiem czy to mają być pomidory takie moczone w oleju, chyba tak? W każdym razie muszę wypróbować, jak będę miała.
Re: pomidorowy chlebek gryczany z patelni w 15 minut
ze słoika czyli prawie na pewno takie wymoczone w kąpieli
Re: pomidorowy chlebek gryczany z patelni w 15 minut
Brzmi pysznie, tylko które pomidory ze słoika są dla nas ok? Moje domowe właśnie się kończą
Re: pomidorowy chlebek gryczany z patelni w 15 minut
Ojej, kolejny schodek, znaczy, nie każde bezpieczne?Pajacynka pisze:Brzmi pysznie, tylko które pomidory ze słoika są dla nas ok? Moje domowe właśnie się kończą
-
- Bardzo Stary Wyjadacz :)
- Posty: 3643
- Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
- Lokalizacja: Pruszcz Gdański
Re: pomidorowy chlebek gryczany z patelni w 15 minut
Jak wszystko trzeba czytać skład. Ja kupuję pomidory suszone w Lidlu, nigdy nic mi po nich nie było. Skład: suszone pomidory 45%, olej słonecznikowy 45%, oliwa z oliwek 5%, kapary, czosnek, przyprawy, ocet winny, cukier, sól, regulator kwasowości: kwas mleczny, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy, dwutlenek siarki (jako pozostałość).
Kilka razy pisałam do lidla w sprawie składników różnych produktów i zawsze odpisywali, że umieszczają alergeny, jeśli występują
Kilka razy pisałam do lidla w sprawie składników różnych produktów i zawsze odpisywali, że umieszczają alergeny, jeśli występują
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Re: pomidorowy chlebek gryczany z patelni w 15 minut
O, to dobra informacja.