chlebek jaglany o smaku orientu ;)

Wszystko o przepisach, radach i wypiekaczach - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

chlebek jaglany o smaku orientu ;)

Postprzez xymi » Cz 19 mar, 2015 23:12

Chlebek świetnie sprawdza się jako przekąska. Fajnie smakuje z czerwonym pesto :)

Składniki:

- 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
- 6 łyżek mąki gryczanej
- 2 płaskie łyżki mielonego siemienia lnianego
- 1/3 szklanki mleka roślinnego (u mnie owsiane) - dałam wodę
- 30 ml rozpuszczonego oleju kokosowego - dałam olej rzepakowy
- 2 szczypty soli
- 2 łyżeczki kuminu
- 1 łyżeczka podprażonego na patelni sezamu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka miodu (w wersji wegańskiej - syrop z agawy)
- do posypania: sezam

Nastawiam piekarnik na 180 st. C.
Do miski wrzucam wszystkie składniki (oprócz sezamu). Miksuję na gładko. Dodaję sezam, mieszam.
Wykładam masę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Całość posypuję sezamem.
Wkładam blaszkę do piekarnika. Po 5 min. od początku pieczenia wyciągam blaszkę i kroję chlebek na kawałki. Dopiekam jeszcze 15-25 min (w zależności od grubości placka i chrupkości, jaką chcecie uzyskać).

Źródło: http://truetastehunters.blogspot.com/20 ... glany.html
Avatar użytkownika
xymi
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 263
Dołączył(a): N 11 sty, 2015 23:35
Lokalizacja: Cieszyn/Katowice

Powrót do Chleb

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron