gryczany chlebek Z PATELNI z pomidorami

Wszystko o przepisach, radach i wypiekaczach - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

gryczany chlebek Z PATELNI z pomidorami

Postprzez Leeloo » N 10 maja, 2015 21:53

Potrzebujemy:

100 gramów mąki gryczanej jasnej + do podsypania
50 gramów suszonych pomidorów ze słoika
1/4-1/3 łyżeczki bg proszku do pieczenia
65-70 ml wody
szczypta soli
1-2 łyżki oliwy

Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z proszkiem oraz solą, następnie przełóż do malaksera i dołóż pomidory.
Zmiksuj całość.
Dolewaj stopniowo wody tak, że powstanie kula ciasta. Jeżeli nie posiadasz malaksera możesz użyć blendera ręcznego.
W wysokim naczyniu ułóż suszone pomidory, dolej wodę oraz część suchych składników i zmiksuj na jednolitą masę.
Następnie dosyp resztę mąki i wymieszaj już ręcznie ciasto.
Na stole podsyp mąkę gryczaną wyłóż ciasto i oprószonymi mąką rękoma uformuj płaski placek o średnicy ok. 18 cm.
Gotowy przełóż na deseczkę.
Rozgrzej oliwę na patelni, przełóż chlebek i smaż przez ok. 5 minut z każdej strony.


źródło:
http://rybkabezglutenowa.blogspot.com/2 ... telni.html
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7275
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: gryczany chlebek Z PATELNI z pomidorami

Postprzez karuś » Śr 21 paź, 2015 20:48

Bardzo dziękuję! Pyszne
nietolerancja glutenu zdiagnozowana w grudniu 2013
Avatar użytkownika
karuś
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 17
Dołączył(a): N 23 lis, 2014 20:33


Powrót do Chleb

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość