Przepis na bułki ???

Wszystko o przepisach, radach i wypiekaczach - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Re: Przepis na bułki ???

Postprzez tolanowak » Pn 24 mar, 2014 15:29

Przepis brzmia przepysznie! Na pewno sprobuje. Sama mam tez kilka swoich sprawdzonych, w wolnych chwilach wezme swoj zeszycik z przepisami i wam je tu przenotuje, bo wydaje mi się że jednak roznia sie nieco od tych tutaj przez was zaproponowanych.
tolanowak
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 4
Dołączył(a): Pn 24 mar, 2014 15:14

Re: Przepis na bułki ???

Postprzez Anula80 » Pn 24 mar, 2014 15:42

Jak wypróbowane, to czekam na przepisy :)
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
 
Posty: 3652
Dołączył(a): Śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Przepis na bułki ???

Postprzez uniaczek » Wt 15 kwi, 2014 12:24

tolanowak nadal nie dzieli się przepisami, a szkoda bo moje bułki syn nazywa "długożujkami"... Rozglądam się za nowym przepisem
Avatar użytkownika
uniaczek
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 501
Dołączył(a): So 19 sty, 2013 18:25
Lokalizacja: Gniezno

Re: Przepis na bułki ???

Postprzez Leeloo » Wt 15 kwi, 2014 14:12

ja mam zamiar zrobić te, które podrzuciła alva_alva :)
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7555
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Przepis na bułki ???

Postprzez uniaczek » Wt 15 kwi, 2014 22:51

chodzi o te wlewane do pasków wycinanych z papieru do pieczenia? Przeraża mnie skomplikowanie tej procedury... chcę tak po prostu zamieszać ciasto i uformować nierozpływające się ciasto.
Moje to bułeczki twarogowe z naszego forum tylko z większą ilością mąki (pisałam zresztą )
Avatar użytkownika
uniaczek
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 501
Dołączył(a): So 19 sty, 2013 18:25
Lokalizacja: Gniezno

Re: Przepis na bułki ???

Postprzez Leeloo » Wt 15 kwi, 2014 23:14

Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7555
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Przepis na bułki ???

Postprzez Anula80 » Śr 16 kwi, 2014 07:36

uniaczek napisał(a):chodzi o te wlewane do pasków wycinanych z papieru do pieczenia? Przeraża mnie skomplikowanie tej procedury...

A jakby tak wlać to ciasto do foremek na muffinki? Może też by wyszły dobre bułeczki.
Alva_alva pisała o bułkach z przepisu na opakowaniu mąki Schaer. Robiłam, wyszły dobre. Tylko że ja staram się trochę mieszać mąki, więc rezultat nie zawsze jest zachwycający :D Wczoraj na przykład zrobiłam kajzerki z przepisu z książki "120 przepisów bezglutenowych..." i po moich modyfikacjach zamiast kajzerek wyszły bardziej ciabatty. Seba zjadł prawie całą (jakieś giganty mi wyszły) i powiedział, że jest przepyszna. Bezcenne :)
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
 
Posty: 3652
Dołączył(a): Śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Przepis na bułki ???

Postprzez uniaczek » Śr 16 kwi, 2014 10:43

Leeloo dzięki za przypomnienie - tych jeszcze nie robiłam i na pewno spróbuję. Tak jak Anula80 będę kombinować piekąc je za drugim razem dodając mąkę amarantusową, gryczaną, jaglaną. Mam takie przekonanie,że mąki naturalnie bg są wartościowsze niż mixy
Z książki "120 przepisów..."udały mi się tylko bułeczki wieloziarniste i drożdżowe bułeczki z marmoladą ( dawałam różaną Stovitu). Jednak te słodkie nie nadają się do sera czy wędliny. Ziemniaczane były do kitu, biszkoptowe suche i ciastkowe, na proszku nie smakowały. Kajzerki własnie nie pamiętam czy robiłam?
Avatar użytkownika
uniaczek
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 501
Dołączył(a): So 19 sty, 2013 18:25
Lokalizacja: Gniezno

Poprzednia strona

Powrót do Chleb

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości