orzechowiec bez mąki-szybki i prosty w wykonaniu

[mama Krzysia]

Przepis dostałam od mojej pani gastrolog
30-40dkg orzechów włoskich zmielić
6-8 jaj
1 szklanka cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
wykonanie;
jajka całe zmiksować z cukrem+proszek na końcu zmielone orzechy wymieszać wszystko razem,piec w tortownicy.SMACZNEGO

[dorota krypa]

W jakiej temperaturze piec ?

[mama Krzysia]

najpiew ustawiam na 150 st,a po około pół godz przekręcam na 180 czas pieczenia tak do godz.czasu

[anutek69]

Hm, właśnie próbuję to zrobić... oby nie wyszła mi słodka jajecznica z orzechami jakieś mam takie wrażenie, bo mąkinie widzę w przepisie Cóż,do dzieła!

[Ola_la]

mąki nie widzę w przepisie

masz mąkę - orzechową. w tym rzecz

[anutek69]

No dobra , orzechy potraktowałam młotkiem i powiem, że wyszło nawet zjadliwe

[zofia]

Wyszło pyszne Wyrośnięte jak na mące
Nie wiedziałam, że zmielone orzechy mają takie właściwości
Następnym razem przekroję i przełożę bitą śmietaną

[Ola_la]

Nie wiedziałam, że zmielone orzechy mają takie właściwości

to chyba nie tyle orzechy, co całkiem spora ilość jaj i proszku do pieczenia

ja generalnie jestem zdumiona każdym udanym wypiekiem b/g - chyba dlatego, że zawsze (zanim coś piekłam) wydawało mi się, że kwestia rośnięcia i udanego wypieku to mąka pszenna. a tu niespodzianka - wcale nie! da się i z gryczanej, i kukurydzianej, i jaglanej, i z orzechowej też się da całkiem ładnie upiec

[zofia]

Tak jaj jest duuuużo
Teściowa jedząc właśnie ten placek wspominała, że jej babcia zamiast mąki używała zmielonych orzechów Stare sposoby są zawsze dobre

Ja też uważałam, dopóki nie dowiedziałam się o mojej celiakii, że mąka pszenna to "świętość". Nigdy prędzej nie używałam innych mąk..

A teraz np.chleb jem tylko gryczany - tak mi smakuje!

[Klavdija]

jutro spórbuje najpierw ubić białka, potem dodać żółtka, a na końcu składniki suche. może ciasto będzie jeszcze puszystsze