naleśniki z kurczakiem

[dossa]

Naleśniki z kurczakiem ( 4 porcje )
20 dag mąki, 2 jaja, 250 ml mleka lub wody, 4 jabłka, 1 por, 2 filety z kurczaka, 5 dag startego żółtego sera lub mozarelli.
Zrobić ciasto naleśnikowe. Odstawić na 30 min.
Filety z kurczaka zawinąć folię aluminiową i piec 20 min w piekarniku na 200 st. Por oczyścić, pokroić na plastry, jabłka obrać pokroić na kawałki skropić sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić pora ,dodać jabłka, posypać tymiankiem, solą, pieprzem. Smażyć 5 min. Dodać pokrojone w kostkę filety, starty ser i natkę pietruszki. Usmażyć naleśniki, obłożyć farszem, zwinąć, zapiec w piekarniku.