Rogaliki serowe z marmoladą różaną

[Justyna1982]

Rogaliki serowe z marmoladą różaną

Składniki:
20 dag mąki mix (ja dałam mix pierogowo naleśnikiowy PKU z bezglutenu
5 dag mąki kukurydzianej
25 dag białego sera
25 dag margaryny
1 jajko
marmolada różana (ja miałam domową a jak ze sklepu to wiadomo z pewnego źródła)

Ser zmielić (mój sposób to przecisnąć przez praskę do ziemniaków - mniej zmywania), dodać mąki, margarynę i połowę roztrzepanego jajka. Zagnieść ciasto jak na pierogi. Rozwałkować podsypując blat i wałek mąką kukurydzianą. Można wykrawać kwadraty 7x7 cm. Na środek każdego marmolada i zwijać rogaliki. Ja wymyśliłam, ze szybciej będzie praską do pierogów Wycinałam kółeczka i zgniatałam jak pierogi. Każde ciastko posmarować resztą jajka. Piec w gorącym piekarniku (ok 180 st.) ok. 20 min - do zrumienienia. Jak ktoś lubi bardzo słodkie to można je po ostygnięciu polukrować. U nas jednak zanim całkiem ostygną znikają z talerza
Smacznego

[elevinka86]

Bardzo fajny przepis:)
Ale tak sobie myślę, czy uważasz że można by zrobić z tego po prostu ciastka bez marmolady?
Chyba spróbuję zrobić takie serowe ciasteczka:P

[Justyna1982]

Moim zdaniem można bez marmolady ale wtedy same ciastka będą nic nie słodkie. Wtedy dwa wyjścia albo spróbować dać cukier do samego ciasta (masy), bow przepisie go nie ma albo polukrować. Może posmarować nutellą? Czytałam, że nie ma glutenu.

[elevinka86]

No faktycznie nie zauważyłam braku cukru w przepisie:) ale można by dodać cukru waniliowego, moim zdaniem pasuje do białego sera:) jak coś wypróbuje to dam znać czy coś wyszło:D

[uniaczek]

Marmoladę różaną ( jak również inne w smaku) produkuje Stovit - w składzie nie ma nic podejrzanego, chyba tylko aromat. Dzwoniłam do technologa produkcji i zapewniała mnie pani,że mogę ich marmoladę traktować jak bezglutenową. Stosujemy ją prawie od roku w naszej kuchni. Polecam