Czekoladowiec(bez mąki)

Wszystko co z ciastem związane, a chlebem się nie stanie - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Madzia295
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
Posty: 73
Rejestracja: ndz 10 sty, 2010 12:55
Lokalizacja: Mysłowice

Czekoladowiec(bez mąki)

Post autor: Madzia295 »

A ja zrobiłam dla rodzinki czekoladowca(ciasto bez mąki i proszku do pieczenia).
Udał się wspaniale :) Wszystkim bardzo smakował :P
Podaję przepis:
15 dkg masła
20 dkg cukru
10 dkg czekolady(ja dałam gorzką z Goplany)
6 jajek
20 dkg siekanych migdałów
10 dkg potartych biszkoptów(bezglutenowych)

Masło utrzeć z cukrem. Czekoladę rozpuścić na parze, po schłodzeniu dodać do masy, nadal ucierając dodawać kolejno żółtka i miksować jesze min. 5 minut(musi być bardzo puszyste). Następnie dodać 15 dkg posiekanych migdałów, starte na tartce(drobne oczka) biszkopty, a na koniec pianę z białek.
Przelać do formy posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą(najlepiej keksówka lub mała tortownica).Piec 45 minut w temeraturze 190C.
Po upieczeniu można polać ciasto polewą czekoladową i ozdobić pozostałymi migdałami.
SMACZNEGO :P
ODPOWIEDZ