Chałwowy krem do tortu
- 2 żółtka
- 150 g mleka skondensowanego słodzonego (1 tubka)
ja miałam takiej lokalnej firmy z Gostynia
- 250 g bardzo miękkiego masła
- 300 g drobno pokruszonej chałwy
Żółtka utrzeć z mlekiem skondensowanym aż masa lekko się napuszy.
Masło utrzeć do białości, dodać żółtka z mlekiem, zmiksować.
Nadal miksując dodawać po łyżce chałwy i ucierać, aż masa będzie puszysta.
Przed smarowaniem wstawić na 15-20 minut do lodówki, aż lekko stężeje.
Do przełożenia tortu najlepiej jeszcze użyć jakiegoś kwaskowego dżemu, np. z czarnej porzeczki.
Z połowy porcji wychodzi idealna ilość do przełożenia wafli bezglutenowych.
Chałwowy krem do tortu, wafli
Moderator: Moderatorzy
