Ciasto owocowe z mąki ziemniaczanej

[Monisiaczka]

Ciasto owocowe z mąki ziemniaczanej.


Ciasto:
4 jajka
1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
1 kostka masła
ok. 1 szklanki dowolnych owoców pokrojonych na niewielkie kawałki

Wykonanie:
Mąkę przesiać z proszkiem.Kostkę masła roztopić i odstawić do ostygnięcia. Jajka ubijać z cukrem, aż masa kilkakrotnie powiększy objętość, stanie się puszysta i prawie biała. Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec wlać rozpuszczone masło i jeszcze raz całość wymieszać łyżką lub trzepaczką. Wylać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Na wierzchu ułożyć owoce. Piec przez ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.Gotowe posypać cukrem pudrem wymieszanym z wanilią.

[idealna81]

Przepis wydaje się ciekawy,a masło jakie było używane ...?

Poproszę nazwę i producenta - z góry bardzo dziękuje.