5 jajek
1 szkl.cukru
kostka masla
2 niepełne szklanki mąki bg ( u mnie mic C schara, szklanka 250 ml)
2 łyżeczki proszku do pieczenia bg ( u mnie doves farm)
dowolne owoce ( u mnie mrożona mieszanka leśna z lidla: porzeczek, malin, borówek,jagód)
Masło rozpuścić i ostudzić aby było lekko ciepłe, jajka ubić do białości z cukrem. Ubic naprawdę dobrze!
Dodać do jaj masło i stopniowo dodawać mąkę zmieszaną z proszkiem.
Ciasto wlać do formy na wierzchu ułożyć owoce najlepiej rozmrożone. Piec ok 45 min w temperaturze 175 st z termoobiegiem lub 180 bez termoobiegu.
Jak dla mnie pycha!
Można oczywiście dać jeszcze cukier wanilinowy, wanilię albo zapach ale mnie sam smak masła i jego aromat w cieście wystarczy.
Pozdrawiam
