Ciastka owsiane
1 szklanka płatków owsianych bg
1 szklanka płatków gryczanych bg
2 łyżki mąki ryżowej lub innej
2 łyżki miodu
2 banany
pół szklanki orzechów włoskich
pół szklanki ziaren słonecznika
garść rodzynek
pół szklanki oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia bg
szczypta soli
Można użyć innych bakalii, zamienić któryś ze składników na ulubione suszone owoce, żurawinę czy migdały. Należy jednak pamiętać o zachowaniu proporcji, żeby masa nie była zbyt sucha.
Wszystkie składniki wrzucić do dużej miski, mieszać za pomocą drewnianej łyżki, aż do połączenia w jedną masę. Gdyby otrzymana masa była zbyt sucha, można dodać odrobinę wody i ponownie wymieszać.
Na dużej blaszce ułożyć papier do pieczenia, w odległości ok 1,5 cm formować ciasteczka. Piec ok 25-30 minut w 180C do zrumienienia. Po wyciągnięciu odstawić do wystygnięcia.
Smacznego
http://www.incola.com.pl/przepisy/bezgl ... h-o-linie/
