Spód:
400 g kalafiora
100 g cukinii
1 łyżka jogurtu greckiego
1 jajko
1 łyżeczka siemienia lnianego
2 łyżki otrąb owsianych
Oregano, bazylia, chilli, zioła prowansalskie
Na wierzch:
Rukola
Pomidor
Kiełki na patelnię
Koncentrat pomidorowy
Przygotowanie:
Jajko roztrzepać, dodać przyprawy i jogurt.
Kalafior i cukinię podzielić na mniejsze części.
Sok z cukinii odsączyć na papierowym ręczniku.
Dorzucić do jajka. Zblendować.
Dodać siemię lniane i otręby.
Wyłożyć na papier do pieczenia i piec 15 min w 180 stopniach.
Po upływie czasu wyciągnąć, rozsmarować koncentrat, posypać przyprawami i wyłożyć warzywa.
Piec ponownie ok. 15 minut w 180 stopniach.
źródło:
http://czarnawisienka.blogspot.com/2014 ... zie-z.html
