Torty

[evita]

O moim poprzednim torcie pisałam tu: viewtopic.php?f=22&t=6165, teraz wstawiam kolejny.
Troszkę, aby się pochwalić, bo kosztował mnie pół nocy (czego się nie robi dla dzieci), a troszkę dlatego, aby zachęcić Was do eksperymentów.
Wstawiajcie do tego wątku swoje torty, nich będą inspiracją dla innych. Czasem wystarczy dobry pomysł i rada , a powstają cuda, ku uciesze przede wszystkim naszych maluchów.

Tym razem ciasto biszkoptowe jest różowe (dzięki barwnikowi), a krem z Celiko. Do rozwałkowania masy cukrowej bardzo przydaje się mata silikonowa, którą zakupiłam specjalnie na ten cel, a z której jestem mega zadowolona.

Tort jest małym żarcikiem dla mojej 15-latki, która powoli staje się kobietką, choć mamusia wciąż widzi w niej małą dziewczynkę

[Kania78]

Piękny, gratuluję pomysłu.
Mam niestety dwie lewe ręce do wypieków, więc pozostaje mi tylko podziwiać !!!

[Leeloo]

evita, mam "trochę" więcej lat niż córka, a popłakałbym się z radości na widok takiego tortu.

ile czasu zajęło Ci to cudotworzenie?

[Anula80]

Normalne arcydzieło, jak z cukierni
Może byś zrobiła warsztaty dla chętnych, ja się wpisuję jako nr 1 na listę

[evita]

Leeloo - sam tort robiłam dość krótko, ale ozdoby zajęły mi około 4 godzin (wyrobienie masy, potem podzielenie jej i wyrobienie każdego kawałka z barwnikiem i w końcu lepienie.
Najwięcej czasu zajął mi kucyk - masakra. Ja do plasteliny mam dwie lewe, ale jak się uprę, to musi wyjść. A im bardziej nie wychodzi, tym bardziej próbuję...ciężko mnie złamać.

Anulka, w naszych czasach wystarczy poszperać w you tube. Tam jest po prostu wszystko.
Oto kucyk:
https://www.youtube.com/watch?v=HenU7w9Z15A
jak same widzicie, nie wyszedł idealny, ale siedzi choć ile razy doprowadził mnie do szału - nie zliczę... Elementy kucyka łączyłam na wodę, ale można też na białko (ponoć lepiej trzyma).
Kwiatki to zwykłe kulki. Listki - wałeczki, po środku wciśnięte delikatnie nożem i wygięte. (Zdradzę wam też sekret - łep kucyka okazał się za ciężki, dlatego wkładając do lodówki na noc, podstawiłam mu pod brodę zatyczkę od cienkopisu - rano szybko usunęłam - nikt z gości nie musi znać tajników kuchni

Najgorsze to powiedzieć - "mi taki nie wyjdzie"
A ja Wam mówię - wyjdzie! Nawet gdybyście zaczynały od samych kuleczek- kwiatuszków... bo potem reakcja dziecka - BEZCENNA, tak jak i wasza satysfakcja.
Do dzieła !

[Leeloo]

Evita, po prostu love You

[Anula80]

Ale ten czas

[kofi]

Piękny!
Mój czternastolatek jako tort dostał czekoladowy tofurnik z fajerwerkiem, niestety zdjęcie skasowałam, sądząc, że zgrałam je już wcześniej z karty.

[evita]

I minął kolejny roczek
W tym roku krem ukręciłam sama.

Krem budyniowy:
1/2 litra mleka
2 lyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki jakiejkolwiek bezglutenowej
1/2 szkl. cukru
1 kostka masła.
W 1/2 szkl. mleka roztrzepać mąkę. Resztę mleka zagotować z cukrem.
Do gotującego się mleka dodać mąkę. Przestudzić. Dodać masło.Gotowe

Chomika lepiła moja Basia, pasek na dole dekorowała solenizantka, z kwiatkami poszłam na łatwiznę...kupiłam wyciskarki w carefourze. Świetna sprawa, polecam.

Niestety nie mogę wstawić załącznika, więc podajęhttps://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/ ... 1b4b42ff08

[Anula80]

Cudo

[Anja]

WOW

[Leeloo]

o wyglądzie tegoż dzieła nic więcej nie dodam, ale zapytam o smak- dobryyyy?

[evita]

Bardzo dobry, ale...do kremu niepotrzebnie dodałam malin (odsączonych z syropu- poukładanych na kremie,nie zmieszanych z nim) i jak dla mnie był zbyt słodki. Dzieciom to nie przeszkadzało
Ja jednak wyciągnęłam wnioski. Masa cukrowa na torcie jest dość słodka, wnętrze zatem musi być łagodne. Krem budyniowy jest idealny - ale bez dodatków


I jeszcze jedno. Słówko dla tych, które zrażone były czasem wykonania. Tym razem poszło bardzo szybko,córki paliły się do pracy, która okazała się dość prosta, a radości i samozadowolenia...całe mnóstwo.

Podrzucam Wam lineczek do "usprawniaczy pracy":
http://tortytorty.pl/do_dekorowania/wyk ... zorow.html

Nie zrażajcie się cenami. Ten link pokazuję Wam tylko, jako przykład. Ja stempelki- kwiatki kupiłam w carefourze za 18 zł (4 szt), a narzędzia do modelowania widziałam w Tigerze za 10 zł.
Tak więc szukajcie, szperajcie, bo warto takie rzeczy mieć w domu - nikt nie wie kiedy się przydadzą

[kasiqqq]

Polecam dwa torty, które stworzyłam na potrzeby diety:
1. Tort orzechowy z gruszkami w domowej galaretce (bg, nisko salicylanowy)
http://malewypieki.pl/tort-orzechowy-z-gruszkami/


2. Tort czekoladowy z dziką różą (bg)
http://malewypieki.pl/tort-czekoladowy/

[Anja]

Foremki z ciastoliny są fajne. Malutkie i niedrogie.