Babka ziemniaczana

[Derwid]

1kg obranych ziemniaków
50dag ugotowanych ziemniaków
2 jaja
15dag masła
1/2 główki czosnku
1 cebula
sól, pieprz

Ugotowane ziemniaki ugnieść jak na puree. Surowe ziemniaki zetrzeć na grubej tarce i odsączyć - wodę odstawić, a osadzoną na dnie naczynia skrobię dodać do ziemniaków. Posiekaną cebulę podsmażyć na maśle i dodać do ziemniaków razem z posiekanym czosnkiem i żółtkami. Doprawić solą i pieprzem. Dodać piankę z białek i szybko wymieszać. Wyłożyć do foremki i piec w temperaturze 160-170 C przez 50-60 min (w zależności od wysokości foremki).

[Leeloo]

to. musi. być. kozak

[sandyy]

Uwieeeeeeelbiam babeczke

[Anula80]

Ale bym zjadła, mniam mniam