Tort bezowy "Pavlowa"

Wszystko co z ciastem związane, a chlebem się nie stanie - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Awatar użytkownika
alva_alva
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 2067
Rejestracja: czw 12 sty, 2012 14:37

Post autor: alva_alva »

A jakiej firmy ta beza w proszku?
Ola_la
Wyjadacz :)
Wyjadacz :)
Posty: 1229
Rejestracja: pn 06 gru, 2010 15:39
Lokalizacja: Warszawa

Post autor: Ola_la »

Magdula82 pisze:to troche drogi interes, bo 10 białek idzie, a żółtka zostają
z żółtek zagniatasz ciasto kruche, wsadzasz do zamrażarki i masz na niespodziewane okazje. Bardzo praktyczny sposób.
To jest moje zdanie i ja się z nim zgadzam.
© Jan Tomaszewski
Awatar użytkownika
Agniesia
-#Administrator
-#Administrator
Posty: 893
Rejestracja: pt 17 wrz, 2004 09:50
Lokalizacja: Poznań

Post autor: Agniesia »

Magdula82 pisze:No coś tam w składzie jest. Robiłam tradycyjnie z białek, tylko to troche drogi interes, bo 10 białek idzie, a żółtka zostają, do tego jakiś krem itp.
Białka przechowujesz w słoiczku gdy żółtka używasz do czegoś innego. Jak się uzbiera odpowiednia ilość (na forum jest chyba przepis z 4 białek) to możesz upiec bezę. Białka można mrozić np. w woreczku. A zamknięte w czystym słoiczku przechowywane w lodówce też długo postoją.
Nie musisz dawać drogiego kremu, wystarczy ubić śmietanę kremówkę taką 36% dać jakieś owoce sezonowe i jest ekstra. Zawsze na imprezie schodzi pierwsza i w całości :)

Pozdrawiam
Agnieszka
Obrazek
sia
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
Posty: 59
Rejestracja: śr 08 lut, 2012 11:00
Lokalizacja: Wawa

Post autor: sia »

jakoś chyba za mało zdolna jestem - nigdy mi beza nie wyszła - cukier za bardzo się karmelizował, nie była całkiem sucha, a "odpoczywając" łapała wilgoć z powietrza (mieszkanie jest suche jak pieprz) :(
pozdrawiam, Magda
karusek
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 5
Rejestracja: śr 11 wrz, 2013 08:43
Lokalizacja: Olsztyn

Post autor: karusek »

Mi początkowo też nie wychodziła, ale praktyka czyni mistrza, więc warto spróbować kilka razy ją zrobić, w końcu się uda:)
julitka
Nowicjusz
Nowicjusz
Posty: 7
Rejestracja: pt 13 wrz, 2013 13:46
Lokalizacja: Wrocław
Kontakt:

Post autor: julitka »

Oooojoojj jaki musi być pyszny taki tort ;D
Można jakis przepis :) ?
ODPOWIEDZ