Zamrażanie

Post autor: **Alicja Dabros** » pn 07 lut, 2005 21:27

Witam wszystkich !
Moja coreczka jest na diecie od 7 m-cy.Chcialabym sie dowiedziec, czy mozna zamrazac np. zrobiony sos, i przez jaki czas mozna go przechowywac w zamrazarce?

Post autor: **mamimo** » wt 08 lut, 2005 09:51

jasne, dlaczego nie?
wazne tylko, by Twoje wyroby mialy osobna półeczkę.

Post autor: **asia** » czw 21 kwie, 2005 14:36

Wczoraj zrobiłam przepyszne pierogi. Jak zwykle zrobiłam ich za dużo.
Myślałam o ich zamrożeniu ale nie wiedziałam jak sie do tego zabrać.

Należy zamrażać pierogi ugotowane czy surowe

Jak je potem rozmrażać

Można je poprostu zamrożone wrzucić na wrzątek , tak jak glutenowe

Post autor: **JoannaW** » czw 21 kwie, 2005 15:57

ja zamrażam pierogi surowe i potem przygotowuję do spożycia tak jak glutenowe. czasem pierogi podczas gotowania pękają/jak jest cienkie ciasto/ ale ogólnie wszystko jest w porządku. właśnie dziś mroziłam pierogi ruskie. Na długo nie wystarczą bo moje małe Chucherko potrafi wciągnąc ich nawet 12 szok! po prostu teraz ma melodię na ruskie pierogi i już...