Mąka cieciorkowa

[wieczorynka]

Macie jakieś przepisy z mąki cieciorkowej Coś sprawdzonego.

[alva_alva]

Ja czasem robiłam tortille. Do tego bardzo dobrze pasuje mięsko z sosem pomidorowym albo jakiś warzywny farsz. Mąka plus woda, ciur soli, można dać wody gazowanej, wychodzą nieco pulchne.

[Leeloo]

o matko, pycha!
wieczorynka, sama mieliłaś ?

[wieczorynka]

Nie, ale szukam sprawdzonych przepisów. Dzięki za tortillę :}

[Leeloo]

znalazłam super przepis na placek/zapiekankę z mąki cieciorkowej. skłąd jest tak banalny, że aż trudno uwierzyć. muszę kiedyś zrobić!

Składniki:
(1 porcja dla głodnego, dwie porcje kiedy są inne dodatki)

100 g mąki z cieciorki
2 łyżki oliwy
370 ml wody
pół łyżeczki soli
szczypta pieprzu
zielona pasta z awokado i szczypiorku - można zastąpić dowolną inną pastą warzywną, dipem lub pesto, sam placek jest neutralny w smaku

http://garnkofilia.blogspot.com/2014/06 ... uczta.html