ROLADA SEROWA
(WG PRZEPISU RÓŻY)
Składniki: 400 dag pełnotłustego sera żółtego, 2 serki topione śmietankowe, mała puszka zielonego groszku, 15 dag pieczarek, sól, pieprz, papryka, tymianek
Ser zawinąć w ściereczkę, włożyć do wody i gotować ok. 0,5 godziny na małym ogniu. Pieczarki oczyścić, pokroić w kawałki - ugotować i odsączyć. Groszek odsączyć. Pieczarki i groszek wmieszać z topionymi serkami i doprawić. Gorący ser wyjąć i rozwałkować na ściereczce na grubość ok. 0,5 cm. Rozsmarować na nim masę z serków topionych i zwinąć w roladę. Zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki do schłodzenia.
Rolada serowa - ser żółty
Moderator: Moderatorzy