Bezglutenowe jedzenie na zamówienie- potrzebne?

[syskasky]

Hej wszystkim, studiuję dietetykę i myślę o własnym gabinecie i biznesie związanym z "jedzeniem bezglutenowym na wynos" . Pytam więc u źródła... Jak się zapatrujecie na możliwość zamówienia menu na przyjęcia, spotkania, czy też dowóz posiłków codziennie, zgodnie z wcześniej dobraną indywidualnie dietą. Pomyślałam, że może to być dobre wprowadzenie dla osób z nowo rozpoznaną celiakią. Czy w Kielcach i Krakowie sprawdziłby się ten pomysł? Będę wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam