Gyros - przyprawa

Wszystko to co nie ma swojej kategorii w dziale Kuchnia - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Gyros - przyprawa

Post autor: Anula80 »

Gyros:
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka ziaren kolendry
2/3 łyżeczki ziaren gorczycy
½ łyżeczki kozieradki
½ łyżeczki tymianku
½ łyżeczki rozmarynu
½ łyżeczki cząbru

Zmiel wszystkie składniki w młynku do ziaren (ja mieliłam w TM). Możesz też zioła rozetrzeć w palcach, a ziarna utłuc w moździerzu i wymieszać z resztą zmielonych przypraw. Wystarczy do przyprawienia 2kg mięsa.
Przyprawa jest rewelacyjna, można używać do wszystkiego z drobiu :) Robiłam z potrójnej, czy nawet poczwórnej porcji :D
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8103
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Gyros - przyprawa

Post autor: Leeloo »

powiem tak- robię. :pig:
Awatar użytkownika
sandyy
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 2561
Rejestracja: ndz 27 lip, 2014 22:30

Re: Gyros - przyprawa

Post autor: sandyy »

:burger: :burger: :burger: :burger:
Mam ochote na kurczaka w gyrosowej przyprawie
W picie
W sosie czosnkowym
Z full warzyw
:burger:
ODPOWIEDZ