Vegeta - przyprawa

Wszystko to co nie ma swojej kategorii w dziale Kuchnia - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Vegeta - przyprawa

Postprzez Anula80 » Pn 08 gru, 2014 12:14

Vegeta:

marchew, pietruszka, seler, por, cebula, czosnek, natka pietruszki
kurkuma, lubczyk, sól morska
Warzywa umyj, obierz i pokrój w cienkie paseczki lub posiekaj za pomocą robota. Następnie ususz na świeżym powietrzu, w piekarniku lub w suszarce do warzyw. Podobnie ususz posiekaną cebulę, czosnek i natkę pietruszki. Suche warzywa zmiel niezbyt drobno z przyprawami i przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku.
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
 
Posty: 3652
Dołączył(a): Śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Vegeta - przyprawa

Postprzez Leeloo » Pn 08 gru, 2014 15:57

super sprawa!

nasza bezglutenowa Łucja pisała o domowej vegecie na swoim blogu:
http://www.jedzniemarudz.pl/sprawdzone- ... ej-roboty/
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7426
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Vegeta - przyprawa

Postprzez uniaczek » Pt 12 gru, 2014 15:06

Domową vegetę robię wg. wyszukanego kiedyś w internecie przepisu:
100g mieszanki suszonej włoszczyzny ( niemielonej )
4 łyżeczki soli
1 łyżeczka czosnku mielonego
1 łyżeczka lubczyku suszonego
1 płaska łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki cebulki suszonej
Przyprawy kupuję gotowe Darów Natury, susz w Kauflandzie lub zielarskim. Mielę niezbyt drobno tj. nie na miał
Pachnie i smakuje wybornie. :okulary2: Nie trzymam się kurczowo proporcji
Avatar użytkownika
uniaczek
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 499
Dołączył(a): So 19 sty, 2013 18:25
Lokalizacja: Gniezno


Powrót do Kogel Mogel

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości