Vegeta - przyprawa

Wszystko to co nie ma swojej kategorii w dziale Kuchnia - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Vegeta - przyprawa

Post autor: Anula80 »

Vegeta:

marchew, pietruszka, seler, por, cebula, czosnek, natka pietruszki
kurkuma, lubczyk, sól morska
Warzywa umyj, obierz i pokrój w cienkie paseczki lub posiekaj za pomocą robota. Następnie ususz na świeżym powietrzu, w piekarniku lub w suszarce do warzyw. Podobnie ususz posiekaną cebulę, czosnek i natkę pietruszki. Suche warzywa zmiel niezbyt drobno z przyprawami i przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku.
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8103
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Vegeta - przyprawa

Post autor: Leeloo »

super sprawa!

nasza bezglutenowa Łucja pisała o domowej vegecie na swoim blogu:
http://www.jedzniemarudz.pl/sprawdzone- ... ej-roboty/
Awatar użytkownika
uniaczek
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
Posty: 507
Rejestracja: sob 19 sty, 2013 17:25
Lokalizacja: Gniezno

Re: Vegeta - przyprawa

Post autor: uniaczek »

Domową vegetę robię wg. wyszukanego kiedyś w internecie przepisu:
100g mieszanki suszonej włoszczyzny ( niemielonej )
4 łyżeczki soli
1 łyżeczka czosnku mielonego
1 łyżeczka lubczyku suszonego
1 płaska łyżeczka kurkumy
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki cebulki suszonej
Przyprawy kupuję gotowe Darów Natury, susz w Kauflandzie lub zielarskim. Mielę niezbyt drobno tj. nie na miał
Pachnie i smakuje wybornie. :okulary2: Nie trzymam się kurczowo proporcji
ODPOWIEDZ