Kotlety z kaszy jaglanej i jajek

Wszystko to co nie ma swojej kategorii w dziale Kuchnia - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Kotlety z kaszy jaglanej i jajek

Postprzez Leeloo » Pn 19 sty, 2015 00:04

Składniki:

na ok. 15 sztuk

- 3/4 szklanki kaszy jaglanej
- ok. 2 szklanki wody
- 8 jaj ugotowanych na twardo
- 1 surowe jajko
- natka pietruszki
- pęczek szczypioru
- sol, pieprz, pieprz ziołowy


Przygotowanie:

Gotujemy kaszę jaglaną w ok. 2 szklankach wody.
Ugotowane jajka kroimy na drobne kawałki.
Siekamy szczypior oraz pietruszkę
Do miski wrzucamy pokrojone jajka, szczypior, oraz pietruszkę i dokładnie mieszamy.
Następnie dodajemy jeszcze ciepłą, ugotowaną kaszę jaglaną oraz surowe jajko.
Obficie przyprawiamy solą, pieprzem oraz pieprzem ziołowym i ponownie całość mieszamy.
Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy na patelni (na tłuszczu). Można także upiec w piekarniku.



źródło:
http://kaszomania.blogspot.com/2015/01/ ... lanej.html
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7127
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Kotlety z kaszy jaglanej i jajek

Postprzez xymi » Wt 20 sty, 2015 22:57

Lubie, robię :) dodaje jeszcze startą na małych oczkach marchewkę i cukinie :) Jako, że nie bardzo mogę smażone to piekę w piekarniku :)
Można też kaszę jaglaną zastąpić komosą ryżowa. Równie smaczne :)
Avatar użytkownika
xymi
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 263
Dołączył(a): N 11 sty, 2015 23:35
Lokalizacja: Cieszyn/Katowice


Powrót do Kogel Mogel

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość