Pasta z pestek dyni i soczewicy

Wszystko to co nie ma swojej kategorii w dziale Kuchnia - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Pasta z pestek dyni i soczewicy

Postprzez Leeloo » Śr 18 lut, 2015 22:26

Składniki:

1 szklanka pestek z dyni
3 ząbki czosnku
1 szklanka ugotowanej soczewicy
1/2 łyżeczki sproszkowanego chili
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka wędzonej papryki
sól do smaku

Wykonanie:
1. Pestki z dyni delikatnie podprażamy na suchej patelni i mielimy na proszek.
2. Soczewicę rozgniatamy widelcem ( jak jest jeszcze gorąca) lub blendujemy.
3. Czosnek siekamy bardzo drobno, delikatnie podsmażamy (do momentu aż poczujemy zapach czosnku w powietrzu, uważajcie żeby nie przypalić), nie dłużej niż jedną minutę. Na koniec smażenia czosnku dodajemy przyprawy.
4. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy do smaku.

Serwujemy jak każdą inną pastę lub tak, jak ja na zdjęciu powyżej. Obtoczyłam w pestkach dyni i suszonych płatkach papryki. Można też, tak po prostu jak na zdjęciu poniżej lub zrobić z pasty kotlety.

źródło i zdjęcie:
http://zdrowienatalerzu.pl/index.php/pa ... soczewicy/
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7154
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Pasta z pestek dyni i soczewicy

Postprzez xymi » Cz 19 lut, 2015 11:29

zastanawia mnie czy to soczewica zielona czy czerwona? :)
Avatar użytkownika
xymi
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 263
Dołączył(a): N 11 sty, 2015 23:35
Lokalizacja: Cieszyn/Katowice

Re: Pasta z pestek dyni i soczewicy

Postprzez Leeloo » Cz 19 lut, 2015 12:05

Wg mnie nie ma różnicy :) a tu wygląda na zieloną, z czerwoną może być jeszcze ciekawiej.
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7154
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Pasta z pestek dyni i soczewicy

Postprzez Leeloo » Cz 19 lut, 2015 12:05

Wg mnie nie ma różnicy :) a tu wygląda na zieloną, z czerwoną może być jeszcze ciekawiej.
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7154
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Pasta z pestek dyni i soczewicy

Postprzez kofi » So 21 lut, 2015 23:33

Brzmi zachęcająco. Robiłabym z żółtą raczej, bo bez łupinek.
kofi
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
 
Posty: 96
Dołączył(a): Śr 03 gru, 2014 09:52


Powrót do Kogel Mogel

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość