Placki jaglane na słono

Wszystko to co nie ma swojej kategorii w dziale Kuchnia - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Placki jaglane na słono

Postprzez Leeloo » Śr 18 mar, 2015 21:06

Składniki (około 22 placki):

200 g kaszy jaglanej (2 torebki)
5 łyżek kaszki kukurydzianej (sypkiej)
1,5-2 szklanki mleka sojowego naturalnego
5 łyżek skrobi ziemniaczanej
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka keczupu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżka oleju
Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną gotujemy - pamiętajcie o przepłukaniu jej gorącą i zimną wodą. Następnie studzimy.
2. Do kaszy dodajemy mleko sojowe i kaszkę kukurydzianą - blendujemy na gładką masę.
3. Dodajemy musztardę, keczup, przyprawy i olej.
4. Na końcu dodajemy skrobię - masa ma być gęsta, nielejąca.
5. Rozgrzewamy olej - wykładamy porcje masy tak, by placki nie były płaskie. Na drugą stronę przekładamy dopiero wtedy, gdy wierzch zacznie zmieniać kolor a placek gładko zacznie przesuwać się po patelni.
6. Placki wykładamy na papierowe ręczniki.


źródło:
http://www.vegeszamanka.pl/2015/03/bezg ... kaszy.html
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7153
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Placki jaglane na słono

Postprzez kojotek » Wt 24 mar, 2015 11:39

super przepis tylko nie wiem czemu wychodzą mi strasznie suche te placuszki...
kojotek
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 3
Dołączył(a): Wt 24 mar, 2015 11:35


Powrót do Kogel Mogel

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości