Przepis z radia, chyba nadaje się do bezglutenowej kuchni:
25 dag kaszki kukurydzianej,
5 dag bryndzy,
2 łyżki masła,
tarta bułka (bezglutenowa),
Kaszkę ugotować w wodzie (na gęsto) - około 20 minut. Gdy będzie gotowa, zdjąć z ognia, dodać bryndzę i masło. Dokładnie wymieszać, posolić do smaku. Bryndza pod wpływem gorąca ma się rozpuścić. Z masy formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego (albo placuszki), obtaczać w tartej bułeczce i obsmażyć na maśle. Smaczne zarówno na gorąco, jak i na zimno.
Kulki z kaszki kukurydzianej.
Moderator: Moderatorzy