Jakiego cukru żelującego użyć do dżemu?

[kamka]

Witam, mam pytanie jakiego cukru żelującego można użyć do zrobienia dżemu? Używałam z firmy celiko, ale niestety się skończył, a jest trudno dostępny. Czy może być ogólnodostępny cukier żelujący? czy można użyć zamiast niego np. agar, czy gumy guar? Robiłam owoce z samym cukrem, ale są za rzadkie.

[Jeli]

kamka,

Konfitura Geliermittel BIO bez cukru, lub agar

[kamka]

Dziękuję bardzo, to zaczynam robić konfiturki.

[mamakubusia]

JA używam D'oetker:-)))