MAUXION - schogetten

[vixi]

Witam napisałam do Mauxion z zapytaniem o zawartość glutenu bo sama nic nie widzę złego w składzie a ostatnio to była jedyna z czekolad w jakich nie ma napisu o śladowych ilościach - więc może jednak będzie oki?

Napiszę skład żeby jeśli ktoś się bardziej orientuje mógł mi pomóc w jego rozszyfrowaniu pod kątem zawartości glutenu:

- cukier
- mleko pełne w proszku
- masło kakaowe
- utwrdzony tłuszcz roślinny
- masa kakaowa
- syrop z cukru inwertowanego (a co to nie wiem?)
- słodka serwatka w proszku
- cukier mleczny
- substancja utrzymująca wilgotność (sorbit)
- tłuszcz masłowy
- chude mleko w proszku
- syrop cukrowo - karamelowy
- emulgator (lecytyna sojowa)
- ekstrakt z orzechów laskowych
- aromat

Napiszcie co myślicie bo zanim otrzymam odpowiedź to mogą wieki minąć...pozdrawiam.

[patefon]

ale juz bez czekania zajadam sie calymi tabliczkami na raz i organizm nic nie wykrywa
chciaz tak szczerze to zaczynam jadac rozne czekolady takze te ktore maja napisane ze moga zawierac sladowe ilosci pszenicy i nic mi nie jest - tak szczerze to nie sadze zeby sladowe iloscie byly grozne - fakt ze przy zmianie produktu na lini po umyciu moze zostac kilka okruszkow - ale tak szczerze to niech taki jeden wazy 10mg to tylko jednorazowe podraznienie jelit ja nie sadze zeby to cofalo czelowieka do apogeum choroby
zreszta jak robi sie 10 tysiecy czekolad to szansa na otrzymanie okruszka jest nie za duza
pozdr;)

[vixi]

jeszcze nie otrzymałam odwpowiedzi.

[ Dodano: Czw 07 Wrz, 2006 11:29 ]
odezwano się do mnie telefonicznie w tej sprawie i teraz czekam aż przyjdzie wiadomość od producenta - bo te czekolady są sprowadzane z Niemiec....

[kasiunia]

Pod wątpliwość wzięłabym tylko ten dziwny cukier.Bo jeśli pisze słód to inna sprawa,wtedy wiem że nie jjem!Tak jak jest z Marsem-który zawiera słód jęczmienny!

[kfiatek]

Pod wątpliwość wzięłabym tylko ten dziwny cukier

Chodzi ci o "cukier mleczny"? Cukier mleczny = laktoza

[-ania-]

jak tam vixi? dostałaś odpowiedź?

[Dolorez]

Więc tak cukier inwertowany jest to produkt kwasowej hydrolizy sacharozy, czyli na zwykły cukier działa się kwasem i dzięki temu ,,rozpada`` się on na glukozę i fruktozę-cukry proste. Nie jest to więc nic niepokojącego
Sorbit też jest raczej cukrem

[vixi]

no dostałam właśnie odpowiedz i chyba niestety nic z tego choć dopytam jeszcze z czego wynikają te śladowe ilości

-----------------------------
Witam,

otrzymałem informacje od Pań z laboratorium odnośnie zawartości glutenu,
w sprowadzanych przez nas czekoladach schogetten.
niestety z przykrością muszę poinformować Panią,
że firma Ludwig Schokolade GmbH produkująca czekolady Schogotten,
które w swym składzie posiadają śladowe ilości glutenu i w związku z tym nie są polecane do spożycia przez osoby na diecie bezglutenowej.
Ponato pragnę poinformować, że na nowych opakowaniach, które wkrótce wyprą dotychczasowe jest informacja o zawartości glutenu.

ps. ewentualne pytania proszę kierować na nasz adres do działu jakości:

pozdrawiam