Dostałam od firmy Solae specyfikację koncentratu białka sojowego PROCON 2100 IP pod względem nietolerancji pokarmowych. Nie zawiera on glutenu, jedynie soję i jej pochodne. Białko to dodawane jest np. do wędlin. Zainteresowała mnie zawartośc wędlin Masarni Andryszczyk z Kowal Oleckich, dowiedziałam się od nich że wędliny nie zawierają glutenu, jedynie koncentrat białka sojowego PROCON 2100 firmy Solae. Zadzwonili do firmy i poprosili o specyfikację produktu, dostali faksem i przekazali mi.
Gdyby ktoś był niedaleko Olecka w warmińsko-mazurskim, może zajechać po wędlinki do Kowal Oleckich. Na pewno firma Solae sprzedaje również ten koncentrat innym masarniom..
Solae Company
Moderator: Moderatorzy