Grzaniec galicyjski i grzaniec w ogóle
Moderator: Moderatorzy
- Magdalaena
- -#Moderator
- Posty: 1366
- Rejestracja: pt 02 sty, 2004 13:28
- Lokalizacja: Warszawa
- Katarzyna35
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 297
- Rejestracja: ndz 10 maja, 2009 18:06
- Lokalizacja: Łomianki k.Warszawy
- Magdalaena
- -#Moderator
- Posty: 1366
- Rejestracja: pt 02 sty, 2004 13:28
- Lokalizacja: Warszawa
No cóż. Raczej z taniego wina jakaś Sofia czy winko w kartonie. Nie warto inwestować, bo smak jest zdominowany przez przyprawy.
A przypraw używam specjalnych - np. Przyprawa do Grzańca Kamisu.
http://www.kamis.pl/index.php/content/view/261/586/
skład wygląda ok. cukier, cynamon, goździki, imbir, anyż, kardamon.
A jeśli ktoś ma wątpliwości, to zawsze można wrzucić goździki, cukier, imbir , rodzynki ...
A przypraw używam specjalnych - np. Przyprawa do Grzańca Kamisu.
http://www.kamis.pl/index.php/content/view/261/586/
skład wygląda ok. cukier, cynamon, goździki, imbir, anyż, kardamon.
A jeśli ktoś ma wątpliwości, to zawsze można wrzucić goździki, cukier, imbir , rodzynki ...
Ostatnio zmieniony sob 19 gru, 2009 01:58 przez Magdalaena, łącznie zmieniany 1 raz.
- Katarzyna35
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 297
- Rejestracja: ndz 10 maja, 2009 18:06
- Lokalizacja: Łomianki k.Warszawy
Wysłałem maila do producenta grzańca galicyjskiego - firmy Vinfort z Krakowa, ale po trzech dniach wciąż nie mam odpowiedzi, czy w trakcie procesu "uszlachetniania" jest ryzyko "zanieczyszczenia" glutenem produktu finalnego.Demon pisze:A jak tolerujecie grzaniec - grzane wino? Np. Grzaniec Galicyjski? Bo zastanawiam się czy w tych "przyprawach korzennych" nie ma czegoś z glutenem...
Jak tylko dostanę odpowiedź, opublikuję na forum.
-
- Bardzo Aktywny Forumowicz
- Posty: 738
- Rejestracja: czw 10 wrz, 2009 14:47
- Lokalizacja: Warszawa
To ja w międzyczasie wklejam listę przypraw korzennych według polskiej Wikipedii
chili
cynamon
bazylia
czarnuszka
czosnek pospolity
gałka muszkatołowa
gorczyca
goździki
imbir
owoce jałowca
kardamon
kminek
kozieradka
kurkuma (ostryż długi)
majeranek
muszkatołowiec
papryka ostra
papryka słodka
pieprz biały
pieprz czarny
pieprz czerwony
pieprz zielony
pieprz turecki
szafran
tymianek
wanilia
ziele angielskie
Tylko nie wiadomo, jakie jeszcze mieszanki produkują w tej fabryce i czy nie mają zapaskudzonej linii...
chili
cynamon
bazylia
czarnuszka
czosnek pospolity
gałka muszkatołowa
gorczyca
goździki
imbir
owoce jałowca
kardamon
kminek
kozieradka
kurkuma (ostryż długi)
majeranek
muszkatołowiec
papryka ostra
papryka słodka
pieprz biały
pieprz czarny
pieprz czerwony
pieprz zielony
pieprz turecki
szafran
tymianek
wanilia
ziele angielskie
Tylko nie wiadomo, jakie jeszcze mieszanki produkują w tej fabryce i czy nie mają zapaskudzonej linii...
W nawiązaniu do mojej wypowiedzi parę postów wyżej(wcześniej) - dzisiaj dostałem maila z firmy Vinfort - producenta Grzańca Galicyjskiego:
Szanowny Panie,
W odpowiedzi na Pana pytanie informuje;, z.e wino GRZANIEC GALICYJSKI jest w 100% produktem BEZGLUTENOWYM.
Pozdrawiam!
Z powaz.aniem,
*LESZEK MA?YSA*
tel./ faks: + 48 12 633 13 85
tel. kom. + 48 601 428710
*Piwnice Win Importowanych "VINFORT" Sp. z o.o.*
30-001 Kraków, ul. Kamienna 2-4
NIP: 677-10-20-653, REGON: 350888218, KRS: 0000110648
Kapita? Zak?adowy: 2 200 000,00 PLN
Konto: Raiffesen Bank Polska SA, nr 11 1750 1048 0000 0000 0357 1718, SWIFT: RCBWPLPW
a moje pytanie brzmiało:
Bardzo bym prosil o informacje czy Panstwa produkt: "Grzaniec Galicyjski" jest produktem ze stuprocentowa pewnoscia bezglutenowym.
Wiemy, ze wino, jako napitek alkoholowy wytwarzany z winogron, z samej nazwy glutenu nie zawiera, aczkolwiek chcielibysmy rozwiac ponad wszelka watpliwosc niepewnosc, czy w trakcie przyprawiania Grzanca Galicyjskiego, na etapie kazdego z procesow, istnieje 100%-owa pewnosc, ze gluten w zadnej postaci nie dostanie sie do produktu finalnego.
Z gory dziekuje za odpowiedz, mam nadzieje ze bedzie to dobra wiadomosc, ktora mozna bedzie uczcic szklaneczka Grzanca Panstwa produkcji.
pozdrawiam,
Szanowny Panie,
W odpowiedzi na Pana pytanie informuje;, z.e wino GRZANIEC GALICYJSKI jest w 100% produktem BEZGLUTENOWYM.
Pozdrawiam!
Z powaz.aniem,
*LESZEK MA?YSA*
tel./ faks: + 48 12 633 13 85
tel. kom. + 48 601 428710
*Piwnice Win Importowanych "VINFORT" Sp. z o.o.*
30-001 Kraków, ul. Kamienna 2-4
NIP: 677-10-20-653, REGON: 350888218, KRS: 0000110648
Kapita? Zak?adowy: 2 200 000,00 PLN
Konto: Raiffesen Bank Polska SA, nr 11 1750 1048 0000 0000 0357 1718, SWIFT: RCBWPLPW
a moje pytanie brzmiało:
Bardzo bym prosil o informacje czy Panstwa produkt: "Grzaniec Galicyjski" jest produktem ze stuprocentowa pewnoscia bezglutenowym.
Wiemy, ze wino, jako napitek alkoholowy wytwarzany z winogron, z samej nazwy glutenu nie zawiera, aczkolwiek chcielibysmy rozwiac ponad wszelka watpliwosc niepewnosc, czy w trakcie przyprawiania Grzanca Galicyjskiego, na etapie kazdego z procesow, istnieje 100%-owa pewnosc, ze gluten w zadnej postaci nie dostanie sie do produktu finalnego.
Z gory dziekuje za odpowiedz, mam nadzieje ze bedzie to dobra wiadomosc, ktora mozna bedzie uczcic szklaneczka Grzanca Panstwa produkcji.
pozdrawiam,
Ostatnio zmieniony czw 18 mar, 2010 21:31 przez pawelski, łącznie zmieniany 1 raz.
- salsamichal
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 352
- Rejestracja: śr 04 cze, 2014 17:17
- Lokalizacja: Kraków
Re: Grzaniec galicyjski i grzaniec w ogóle
I dzisiaj właśnie kosztuje ten trunek
vita mancipio nulli datur, omnibus usu
Re: Grzaniec galicyjski i grzaniec w ogóle
A jeśli bym chciała zrobić grzańca na bazie piwa? Z tego co słyszałam każde zawiera gluten. Ktoś wie coś więcej na ten temat?
- pleomorfa
- Bardzo Stary Wyjadacz :)
- Posty: 3797
- Rejestracja: wt 29 paź, 2013 06:56
- Lokalizacja: Polska
Re: Grzaniec galicyjski i grzaniec w ogóle
Są piwa bezglutenowe.
Gdzie je znaleźć: viewtopic.php?f=10&t=3996&p=112641&hilit=piwo#p112641
Gdzie je znaleźć: viewtopic.php?f=10&t=3996&p=112641&hilit=piwo#p112641
Jeśli tracisz pieniądze, nic nie tracisz. Jeśli tracisz zdrowie, coś tracisz. Jeśli tracisz spokój, tracisz wszystko. - Bruce Lee
- salsamichal
- Aktywny Forumowicz
- Posty: 352
- Rejestracja: śr 04 cze, 2014 17:17
- Lokalizacja: Kraków
Re: Grzaniec galicyjski i grzaniec w ogóle
A jak z innymi grzancami??
vita mancipio nulli datur, omnibus usu
Re: Grzaniec galicyjski i grzaniec w ogóle
Tylko czy na bazie takiego piwa da radę zrobić dobrego grzańca? Przyznam, że w temacie piwa zbytnio nie siedzę, dlatego nie wiem, czy warto próbować robić taki wynalazek.pleomorfa pisze:Są piwa bezglutenowe.
Gdzie je znaleźć: viewtopic.php?f=10&t=3996&p=112641&hilit=piwo#p112641
- pleomorfa
- Bardzo Stary Wyjadacz :)
- Posty: 3797
- Rejestracja: wt 29 paź, 2013 06:56
- Lokalizacja: Polska
Re: Grzaniec galicyjski i grzaniec w ogóle
Piwa bezglutenowe często są prawie indentyczne w smaku jak normalne. Proces produkcji jest tak prowadzony, aby te piwa były bezglutenowe. Duża ilość z nich ma skład praktycznie identyczny ze zwykłymi, więc to żadne wynalazki tylko proces przyjazny diecie bezglutenowej
Jeśli tracisz pieniądze, nic nie tracisz. Jeśli tracisz zdrowie, coś tracisz. Jeśli tracisz spokój, tracisz wszystko. - Bruce Lee
Re: Grzaniec galicyjski i grzaniec w ogóle
Pleomorfa, dzięki za odpowiedź i wyjaśnienie! Można zatem bez strachu napić się się tego piwa jak zwykłego i do tego grzańca zrobić